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【你以为热量很低的6种食物,结果越吃越胖】
你以为只有奶茶、蛋糕、薯片和油炸食品会使你容易胖起来吗?其实不然!有些看上去很“健康”的食物也是胖子的好帮手!它们巧妙地在包装上标上“健康成分” , 引起你的注意 , 让你对配料表中真正的热量陷阱视而不见 。 还有一些食物更可疑 , 它们甚至隐藏了配料表 , 但却是真正的“热量刺客” , 让你胖!胖!胖!
接下来 , 总结一下方便大家收藏:
1、素肉
很多人认为素肉类零食很健康 , 因为它们含有丰富的蛋白质 , 脂肪含量较低 。 然而 , 素肉类零食的问题在于生产商为了增加风味 , 通常会加入大量的糖、油、盐等添加剂 。
100 克素肉类零食的热量几乎是同等重量米饭的 2 倍 , 平均热量大概是 239大卡/100 克 , 而米饭的热量大概是 116大卡/100 克 。 因此 , 即使标有“素”“豆”等字眼 , 也要注意查看配料表 , 避免被深藏不露的“热量陷阱”所误导 。
2、粗粮零食
有些粗粮饼干在包装上宣称含有粗粮 , 但实际上主要成分是小麦粉而不是真正的粗粮 。 此外 , 为了达到酥脆口感 , 饼干中通常需要添加油 , 通常在配料表中排名靠前 , 而真正的粗粮和纤维素成分往往排在配料表的尾端 。 虽然粗粮饼干可能标榜为“无糖” , 但实质上它们仍然含有碳水化合物 。 即使它们富含纤维素 , 也不足以取代蔬菜水果的营养价值 。
如果你被这些标签所迷惑 , 认为可以多吃一些粗粮饼干来替代蔬菜 , 那你可能会掉入“热量刺客”的陷阱 。
3、即溶燕麦片
很多人认为即溶燕麦片是健康的 , 但实际上它已经经过了精加工去皮和打磨的过程 , 变成了精制碳水化合物 。 麦粒本身是粗粮 , 但当它们被磨成粉用于制作馒头、面条、面包等食物时 , 就成了精制碳水化合物 。
为了改善口感 , 一些商家还会添加糖和油 。 我们必须面对这个事实:真正的粗粮口感无法与精致粮相媲美 。 无论如何 , 我们应该尝试选择更加均衡的饮食 , 包括粗粮和其他营养丰富的食物 , 来确保获得全面的营养 。
4、芝麻丸
芝麻丸 , 尽管成分表中列出了一些健康的配料 , 但实际上这些配料往往是淀粉或油 。 黑芝麻本身的脂肪含量很高 , 大约有 46.1 克/ 100 克 , 其中几乎一半是油脂 , 而做成芝麻丸时 , 通常还需要添加一些糖来调味 , 摄入太多的这种高脂肪零食 , 很容易增加热量摄入 , 从而促进体重的增长 。
5、酸奶
很多人选择酸奶是为了得到其中所蕴含的营养价值和益生菌 。 然而 , 酸奶的一个隐藏的坑就在于“隐形糖” , 虽然许多酸奶标榜自己的无蔗糖 , 但实际上它们添加了白砂糖来做调味 。
有些酸奶虽然没有加入单糖 , 但其配料中却包含果酱、炼乳、浓缩果汁等高糖成分 , 这些成分往往不会在成分表里面被直接标识为高糖成分 。 因此 , 这些“隐形糖”具有一定的隐蔽性 。
如果你想享受酸奶所提供的营养价值和益生菌 , 最好选择含有非加工果实和含有少量天然糖分的产品 , 而不是那些含有大量隐形糖的酸奶 。
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