坛子剁辣椒如何保存

【坛子剁辣椒如何保存】坛子剁辣椒保存方法:
1、选用新鲜的辣椒 。
2、盐和酒多放一点,有利于长期保持 。
3、装剁辣椒的坛子必须是洗干净抹干水无油的 , 密封性能好的 。
4、坛子装的适合做大量的,可以保存好几个月 , 适合的季节是在深秋以后再做,因为气温慢慢降低才方便保存 。
5、存放在阴凉处,快入夏的时候可以放入冰箱延长保存时间 。