1、将猪肉洗净剁成肉末 。
2、将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱 。
3、再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉 。将调料和肉沫搅拌均匀 。
4、辣椒洗净，去净内部的籽 ， 把辣椒填满肉馅 。
5、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下..煎至金黄色后反面，煎至熟透 。
6、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀..倒入调好的酱油淀粉勾茨
【酿辣椒做法步骤】7、把茨汁煮开即可..辣椒装盘 ， 淋上茨汁 。

• 刀拍青瓜的做法
• 烧螃蟹的家常做法
• 五花肉豆角焖面的做法
• 辣椒豆瓣酱的做法
• 简单腌整根黄瓜咸菜的做法
• 减肥年夜饭食谱
• 淮山玉米汤的做法
• 工装上的工艺做法都要注意什么
• 鱼鳞糕的做法和配方
• 京式月饼做法和配方