【功效】滋肾益精 ， 健脾养血 。 适合脾肾两虚 ， 精血不足之人 。


栗子粥


【材料】栗子150克、粳米100克、冰糖适量 。


【做法】将栗子洗净 ， 切口 。 放入开水中煮2～3分钟 ， 剥去壳、膜 。 搁锅 ， 加水 ， 放入粳米 ， 武火煮沸后改文火 ， 加入栗子 ， 煨烂成粥 。 再加入冰糖 ， 待冰糖溶化即成 。



【功效】栗子也叫“肾之果 ， 肾病宜食之” ， 具有健脾益肾 ， 强筋健骨的功效 。 尤其适合阳虚体质的人常食用 。 栗子粥能补益肾气 ， 健脾养胃 ， 可用于肾虚腰腿酸软无力 ， 脾虚大便溏泻者 。 ■





【来源：本文内容综合整理自广东省中医院、广东省中医院珠海医院、中国中医、南方医科大学中西医结合医院等微信】

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