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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
恍惚间 , 福州似乎成功入冬了 。
回想上个礼拜 , 立冬以后 , 周围依旧暖融融 。
看到北方下雪 , 李麻花开玩笑地说:“我们还在南方的艳阳天里四季如春 。 ”
仅仅一个周末 , 一夜大雨 , 一秒就切换季节了 。
下午快递小哥送货上门 , 看到他已经被冻红的鼻头 , 更加感受深刻 。
大风登场 , 落叶在空中飞翔 , 路人裹紧了衣裳 。
气温在1字开头徘徊 , 初冬 , 已经占据了主阵地 。
最近的午后 , 没有艳阳 , 但茶桌边的玻璃窗 , 仍能让漫射光毫无保留地透进来 。
此时 , 室内的光线是温柔的 。
就像春茶季时 , 从云雾间透下来的光 , 从各个角度照下来的光 , 温和地呵护着茶树们 。
张弛有度 , 生出品质极佳的茶青 。
在远离喧嚣的安静中 , 在扑面而来的南方冬意中 , 最惬意的事情 , 莫过于煮茶、看茶、发呆……
一杯好茶在手 , 只觉人生无忧 。
煮一壶茶 , 暖心暖身 , 也是极美好的一件事 。
《2》
前段时间 , 趁着秋高气爽 , 天天跑去户外喝茶 。
一套便携式的烧水工具 , 是必备的 。
村姑陈用的是气炉 , 喝茶的时候 , 点燃炉子 , 把清水装进壶里 。
再把壶放在炉子上 , 等水烧开 , 就可以泡茶或者煮茶了 。
于是 , 很多茶友来讨链接 。
也想着买一套回家 , 再找一个山明水秀的郊外 , 煮一壶茶 。
有好茶和美景相伴 , 真真是人生至乐之事?。 ?
只可惜 , 这是我们从某家户外用品实体店淘来的 , 没有链接 。
但如果去某宝上搜索 , 应该能跳出差不多的款式 , 各位看官按需购买即可 。
话又说回来 , 户外喝茶 , 只是偶尔 。
更多时候 , 还是在室内 , 在家里 。
所以 , 还是用电烧水更加安全 。
这样一来 , 选择性也更丰富了起来 , 毕竟现在市面上关于煮茶的工具 , 五花八门 。
恰好昨天有位茶友来问:“养生壶能不能煮老白茶?”
理论上 , 只要能加热 , 就能煮茶 。
但考虑到养生壶的工作原理 , 比较特殊 , 还是建议茶友们要理性看待 。
如今的养生壶 , 大多数功能很丰富 , 既可以进行简单的烧水 , 还能保温、煮奶、泡茶等等 。
这就导致了 , 很多家庭会充分利用养生壶的各种功能 。
比如 , 早上起来 , 用它来煮一壶银耳莲子汤 。
到了中午 , 简单烧一壶水 , 泡咖啡喝 。
到了晚上 , 再煮一壶红枣枸杞茶 , 暖暖胃 。
那么 , 久而久之 , 即使清洗到位 , 养生壶内部都会留下一股味道 。
特别是壶盖上的橡胶圈 , 很难清洗干净 , 容易串味 。
所以 , 用养生壶来煮老白茶 , 有很大概率会出现串味的情况 。
煮出来的茶汤 , 滋味略混杂 , 不够纯粹 , 原本的茶香和茶味里 , 还会附带上其他食物的味道 。
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