花生是“长寿果”?有些人不能吃,是“催命符”,有你吗?

北京联盟_本文原题是:花生是“长寿果”?有些人不能吃,是“催命符”,有你吗?
【花生是“长寿果”?有些人不能吃,是“催命符”,有你吗?】花生一直深受人们的喜爱,不管是在夜宵的烧烤摊,仍是家常的餐桌上都有它的位置 。不仅是因为它美妙的味道,还有它丰硕的营养,享有“长寿果”的美誉 。
花生是“长寿果”?有些人不能吃,是“催命符”,有你吗?
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以一百克的花生为例,每一百克的花生中大概含有20克的蛋白质,比鸡蛋含有的蛋白质高出两倍 。花生中除了含有大量维生素E、维生素B、胆碱和钾、钙、铁、锌等矿物质 。花生蛋白中还含有十多种人体所需的氨基酸,其中的赖氨酸可以进步儿童智力,谷氨酸和天门冬氨酸可以促使细胞的发育和增强大脑的记忆能力 。不仅如此,花生中钙的含量极高,可以促进人体的生长发育 。
花生的营养如斯丰硕是否可以多吃呢?对于正常人是可以的 。但是对下面这3种人来说,多吃花生只会越吃越伤身 。
01、高脂蛋白血症患者
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花生中的营养固然丰硕,但是油脂的含量极高 。对于高脂蛋白血症患者来说,从饮食上就要严格控制热量、不饱和脂肪酸,以及胆固醇的摄入,过多的食用高热量的花生轻易增加血脂量,加重病情,严峻会导致心脑血管疾病的发生 。
02、胆囊切除者
花生中含有的大量脂肪是需要胆汁去消化的,对于切除了胆囊的人来说,不能储存胆汁就会增加肝脏分泌胆汁的负担,而且高蛋白和高脂肪的食品对胆囊的刺激很强,胆汁大量排放,胆汁又无法储存,势必会影响对花生等油料作物中脂肪的消化,对胆囊和肝脏的健康造成伤害 。
03、慢性肠胃疾病患者
一般患有慢性肠胃疾病的患者,好比:慢性胃炎、肠炎、胃溃疡等 。
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这类患者多数都有消化不良和慢性腹痛等症状,在饮食上,一直都以平淡少油、少量多餐为主 。对于花生这种蛋白质、脂肪含量过高的食品,是很难被消化吸收的 。所以这类患者应该禁止食用花生 。