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今天给大家分享一个韩式腌萝卜的做法 ， 喜欢的朋友可以试一下

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洗净的白萝卜切条放入盆中 ， 加入盐将萝卜中的水分杀出 ， 盐的用量是平时炒菜的4到5倍 ， 用手抓匀后静置两个小时

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锅中放入一碗糯米粉2碗清水 ， 糯米粉和水的比例为1:2

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搅拌均匀后开小火 ， 熬至粘稠后放凉备用

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将半个洋葱 ， 一个苹果 ， 一个梨切块后放入料理机中 ， 再加入一些姜蒜和虾皮

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打成泥状 ， 不用打太久

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打好后倒入大碗中 ， 加入晾凉的糯米糊搅拌成粘糊状

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再加入三大勺白糖 ， 三小勺盐六大勺 ， 辣椒面搅拌均匀 ， 再放入切好的韭菜继续搅拌

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腌好的萝卜倒出杀出的水分

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再倒入调好的辣酱 ， 用手酱萝卜条和辣酱抓拌均匀 ， 美味的韩式腌萝卜条就做好了
【今天给大家分享一个韩式腌萝卜的做法|韩国萝卜泡菜的家常做法，鲜辣爽口，下饭神器】来源：夙铧凌

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