胃癌|“胃癌大户”被揪出，餐餐不少的“美味佳肴”，或致胃部癌变，别再贪嘴肠胃

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什么食物最美味？当然是自己喜欢吃的食物。但有些食物即便再喜欢，平时也不能吃得太多，以免给身体带来损伤。

案例：
57岁的张伯，是从小苦过来的，所以，他平时在饮食方面都很随意，能吃饱就行。也正因为这样，他的肠胃不是很好。
前段时间，张伯频繁的胃疼，原本他以为还和之前一样，疼过了就没啥事了。可谁知，他却胃疼的越来越严重，去医院检查直接查出了胃癌。
而医生在分析张伯的病情时，了解到他平日里除了吃饭菜外，还要顿顿配上咸菜，而他会出现胃部问题和咸菜有一定的关系。

“胃癌大户”被揪出，餐餐不少的“美味佳肴” ，或致胃部癌变，别再贪嘴
有些中老年人吃了大半辈子咸菜，已经形成了习惯，好像吃饭不配些咸菜就吃不下饭。但即便再喜欢，为了肠胃健康，还是要少吃。
因为，咸菜的含盐量实在是很高，约能达到10％～14％，而根据我国营养学会的建议，每人每天的盐摄入量不宜高于6克。
也就是说，常吃咸菜很容易导致人们的盐摄入量超标。这样一来，肠胃接触的盐分就会增多，容易影响胃酸的分泌，导致消化功能不足。长期如此，就会增加胃部的负担，使胃酸大量分泌用以消化食物，并给胃黏膜带来刺激。

另外，腌制食物中的亚硝酸盐成分，进入胃部后，还易转变成致癌物——亚硝酸铵，容易加重胃部损伤，提高黏膜细胞突变的风险，增加患胃癌的概率。
提醒：生活中这“4类”食物，同样含盐量高，胃不好少接触
1、熏制食物：熏制食物在制作前，需要提前进行腌制，乳熏肉、腊肠；
2、烤制食物：有些食物本身就含有较多的盐分，烤制后再刷上酱料，其含盐量会再度上升；
3、重盐烹饪食物：炒菜放盐、其它调味品多，会使食物的含盐量增加；
4、蜜饯类食物：蜜饯类食物需要先腌制后，再加入糖来调味，含盐量也比较高；

胃不好，身体会有哪些预兆出现？
1、经常出现上腹部不适，有疼痛、刺痛感，还能摸到肿块；
2、饭后经常出现恶心、呕吐、腹泻、嗳气等问题；
3、日常排便时有黑便出现，或出现吐血现象；
4、莫名出现口臭，经常反酸，脸色差；

想要胃好，这2事就要坚持做，或能改善肠胃
1、食补养胃

2、饭后适当活动
饭后适当的运动，能促进消化，增强胃肠蠕动，利于预防胃部的不适出现。所以，肠胃不好的人，可以每天饭后散步，或做些其他的运动，促进肠胃的调理。
参考文献：
【胃癌|“胃癌大户”被揪出，餐餐不少的“美味佳肴”，或致胃部癌变，别再贪嘴】【1】庆华.《顿顿吃咸菜当心得胃癌》.2013