酸豆|农村树上生长的一种野果,刚开始以为是花生,其实比花生营养更高

我们知道农村有很多的野果,这些野果有农民朋友们认识的,有不认识的,而有一些野果可能只有南方才有,北方的农民朋友根本没见过。今天小编就来介绍一种野果,这种野果长在树上,第一眼看上去非常像花生,不过这种野果却比花生营养丰富得多。
酸豆|农村树上生长的一种野果,刚开始以为是花生,其实比花生营养更高
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小编今天介绍的这种野果名字叫酸豆,是一种南方地区的野果,生长在亚热带和热带地区,是豆科的一种。它是我们常吃的酸角糕的主要原料。
酸豆|农村树上生长的一种野果,刚开始以为是花生,其实比花生营养更高
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南方的农民朋友可能见过,但是这种树的果实长得确实太像花生了,不过和花生还是有非常大的区别的。酸豆富含多种微量元素,可以补钙和降血压,是一种营养价值非常高的野果。
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酸豆树比较容易种植和管理,成活率非常高,而且酸豆树全身都是宝,果实除了可以生吃,还可以加工成饮料和食品。而酸豆树的根、叶子和花都可以入药。所以现在一些地区的农民朋友也开始重视这种野果,开始人工种植了。
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农民朋友们都认识这种野果吗?你们觉得这种野果的经济价值如何?欢迎大家讨论。
酸豆|农村树上生长的一种野果,刚开始以为是花生,其实比花生营养更高】(图片来源网络)