傅教授|红薯、山药靠边站，它才是地下宝物！百岁老人健脾胃、长寿秘方！

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春天是万物生长的季节，也是阳气上升的时节。而阳气旺盛，会促使肝气上升，从而带来肝气太盛损伤脾胃的问题，所以春天养肝的同时也别忘了健脾胃。说到常见的健脾胃食材，您可能会想到红薯、山药，今天专家带来了另一个地下宝物——芋头。

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说到常见的健脾胃食材，您可能会想到红薯、山药，今天专家带来了另一个地下宝物——芋头。节目探访过的好几位长寿老人的共同养生秘诀也都包括常以芋头做主食。芋头这一特点，胜过红薯红薯和芋头的共性是都能健脾胃，但是他们还有区别。芋头更偏向于益气健脾，红薯润肠通便的功效更强。专家介绍，芋头可以每天都吃，而红薯不可以，而且越是脾胃虚弱、胃不好的人，越不能多吃红薯。因为红薯含有一种氧化酶，会在肠道里分泌出大量二氧化碳，吃多了会引起腹胀、打嗝；另外红薯含糖量高，吃多了容易引起反酸烧心。而芋头则没有这个问题，所以可以长期食用，帮您固护脾胃之气。

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而芋头则没有这个问题，所以可以长期食用，帮您固护脾胃之气。山药、芋头哪个更健脾胃？三水被中国老年学会授予“中国长寿之乡”称号。在白坭镇的甪里村采访到了一对老夫妻，爷爷100岁了，奶奶96岁。有一道食材，两位老人已经吃了将近一个世纪，当然这也是他们长寿的秘诀之一。说到健脾益气很多人都会第一想到山药。傅教授告诉我们山药有健脾养胃，还有滋阴护肾的功效。特别适合女士食用。《神农本草经》中记载，有“长寿中药”之称。图片来源于网络