1.提高人体免疫力
红薯中含有丰富的胡萝卜素 , 这种物质能够起到抗氧化的作用 , 而且还能够帮助人体消除体内导致人体衰老的自由基 。
此外 , 红薯中还有丰富的氨基酸 , 能够帮助人体补充需要的氨基酸 , 而且还能够帮助人体提高自身的免疫力 。
2.润肠通便
经常进食红薯能够润肠通便 , 将肠道垃圾废物尽快排泄出来 , 这是红薯的营养价值 。 因为红薯中含有的纤维素比较丰富 , 摄入之后肠道蠕动速度快 。
蠕动速度快的情况下 , 垃圾废物能够第一时间排泄出来 , 这样也能够清理肠道垃圾毒素 , 维持身体健康 。
3.保护眼睛
在红薯这种食物当中 , 含有较为丰富的维生素A、胡萝卜素等物质 , 对于我们的眼睛来说是十分有益的 。
红薯内这些有益的营养成分 , 对我们的视觉功能十分有益 。 所以生活中经常需要用眼的朋友 , 不妨适当的吃点红薯 。
4.保护心脑血管健康
红薯中的营养元素是非常多的 , 它所含的维生素、叶酸、胡萝卜素和钾元素等可以增强血管弹性 , 维持电解质和细胞体液平衡 。 可以帮助清理血管中多余的斑块 , 从而起到保护心脑血管健康的作用 。
5.减轻体重
红薯含有丰富的蛋白质和淀粉 , 在减肥的同时吃一些红薯 , 能够起到很好的饱腹效果 , 还能够为身体提供必要的营养 。 所以如果你想减肥 , 同时又需要保证身体的营养 , 吃红薯是非常好的选择 。
阅读延伸:吃红薯的注意事项要有所了解
1.红薯不能和柿子一起吃
据中国营养协会专家介绍 , 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用 。 如果食量多的情况下 , 应该至少相隔五个小时以上 。
因为如果同时食用 , 红薯中的糖分在胃内发酵 , 会使胃酸分泌增多 。 和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚 , 产生硬块 , 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
2.空腹吃红薯要谨慎
红薯最好不要空腹食用 , 肠胃功能比较弱的人 , 空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌 , 引起腹部不适 , 肠胃功能正常的人吃 , 影响不大 。
不过红薯最好是高温加热后趁热吃 , 此外 , 胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃 , 以免病情加重 。
3.不要和别的甜食一起吃
红薯的脂肪含量虽然低 , 但是它的糖分含量却很高 , 本身就属于一种甜食 。 因此在吃红薯时如果再吃别的甜食 , 很容易导致体内摄入过多的糖分 。
不仅会增加肠胃食管反流的几率 , 还对血糖的稳定不利 。 另外吃红薯的时间最好选择在中午 , 有利于更好的消化吸收 。
4.红薯不能大量吃
红薯含有很多的氧化酶等物质 , 这些物质在我们的肠胃里面会发生反应 , 生成二氧化碳 。 如果我们吃太多红薯 , 就会积累越来越多的二氧化碳 。
【红薯|红薯能消灭98.7%的癌细胞,是真的还是假的?研究结果已公布】不但会产生腹痛、腹胀等的症状 , 严重一点的话还会一直打嗝 。 甚至会恶心呕吐 , 对我们的身体伤害很大 , 因此 , 红薯最好还是不要吃太多 , 适量就好 。
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