菠菜常吃菠菜可以降低心脏病的发病率，而且心脏病患者病发时，成功挽救率还会提高。因为菠菜中含有丰富的亚硝酸盐，当患者心脏病发作时，亚硝酸盐就可以转化成一氧化氮气体，帮助拓宽或疏通动脉，进而让更多的氧气到达心脏，防止心脏缺氧而导致恶果。

文章插图
莴苣莴苣具有开通、疏利、消积。莴苣富含维C、天然叶酸、铁，还含糖类、尼克酸、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、硫胺素、钙、粗纤维、磷、核黄素和蛋白质等成份。常食莴苣，增进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。

文章插图
西红柿西红柿含有番茄红素，能够清理血液，促进人体新陈代谢，具有放松神经、缓解压力的作用，非常适合冬天食用。而且西红柿是防癌抗癌的首选，其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，可以增加胃液酸度，帮助消化，调整肠胃功能。

文章插图
莲藕莲藕性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性的病症。莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素的含量也比较高，可补益气血，增强人体的免疫力。

文章插图
红薯红薯是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

文章插图
（图片来源网络）

• 西红柿炒茄子|它是“天然雌激素”，妈妈经常吃，四十岁依旧少女脸，别错过
• 西红柿排毒美肤 你想不到的抗癌美食西红柿
• 你知道吗 吃卷心菜可防辐射
• 西红柿是不是 越红越健康越防癌了
• 西红柿炒鸡蛋的8大健康秘密
• 血糖|糖尿病患者，常吃此几种食物，助你平稳血糖，身体更健康
• 黄瓜西红柿不能同吃 谁是黄瓜的最佳拍档？
• 西红柿炒蛋 你所不知的秘密功效
• 五大窍门做出营养西红柿炒蛋
• 西红柿不为人知的养生秘闻