冰牛|五类中国式早餐要舍弃，看似很营养其实是糊弄娃，吃多了有损健康

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从古至今，清粥都是许多家庭的早餐首选，不油腻还管饱，但正是这个特征反映了它的固有特性。执笔：乔苏编辑：王之风定稿：苏子后现在的年轻家长都比较懒散，早上不想起很早给孩子做早餐，于是就随意给孩子加热些速食产品，或者直接给孩子钱，让其到外面买早餐，殊不知早餐是一天中最重要的一餐，尤其在孩子发育阶段，这种“糊弄早餐”不仅没营养，还会影响孩子的个子发育。

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那么，常见的“中国式糊弄早餐”有哪些？1、油炸食物在早餐中常见的油炸食物有油条、煎饺、油饼等。首先油炸食物油脂含量很高，摄入过多会对人体的肠胃造成巨大的负担，小贩在将这些食物进行油炸时会将油反复的加热，这一过程会出现许多有害的物质，使得人体在消化的过程中分泌大量的胃酸，不利于肠胃的健康。

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其次，小贩在制作油炸食物时，常常会为了使其形态更好看，而加入“膨化添加剂”，它的主要成分是明矾和苏打，也含有少量的铝，如果儿童摄入超标，和可能对其的中枢神经系统造成巨大的损害。2、糖心蛋据专家研究：每100克鸡蛋中优质蛋白质的含量就可以达到14.7克，除此之外，鸡蛋中的钙、铁、锌对儿童的身高增长起着重要的促进作用。

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所以鸡蛋所包含的营养物质非常丰富，但因为它是小孔结构，所以所包含的细菌非常多，一般高温加热后可以将其彻底的杀灭，如果只是加热成为糖心蛋，其中的一些细菌很容易导致孩子腹泻、呕吐，严重的情况还会导致败血症。3、咸菜配清粥从古至今，清粥都是许多家庭的早餐首选，不油腻还管饱，但正是这个特征反映了它所含的营养物质特别少，基本只有淀粉，很容易消化，所以我们会时常有种感觉，明明早餐喝了几碗粥，可还没到中午就饿了。

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而咸菜是搭配清粥的早餐圣品，味道比较重，很容易打开味蕾，但咸菜在腌制的过程中，往往会产生大量的亚硝酸盐，属于一种致癌物质，并且由于它含盐量比较多，孩子摄入过多就会给肾脏带来大量的负担。

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4、速食产品速食产品包含方便面、冰冻饺子、饼干和面包等产品。有些家长因为工作，早上不得不赶时间，没有机会好好的给孩子做早餐，于是就用许多速食产品来替代，但这类食物中一定会包含大量的防腐剂和食品添加剂，摄入过多对孩子的肾脏会造成影响。严重的情况会导致孩子性早熟，对之后的身高发育非常有影响。

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5、牛奶制品根据国家标准：纯牛奶中的蛋白质含量不能小于2.9?低于此标准的均不是纯牛奶。但是现在市场上所售卖的牛奶制品很少达到标准的，所以家长在选择时一定要特别认真仔细。市场上大多数都是牛奶类制品，蛋白质含量少，添加剂多，虽有牛奶的头衔，但更多的成分属于饮料，所以是不适宜给孩子饮用的。

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