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冬天悄悄地来了 , 你感受到了吗?那一丝丝凉意 , 那一股股北风 , 还有那慢慢变得温暖的棉袄 。 对 , 冬天就是这样 , 既有它的严酷 , 也有它的温情 。 但对于我们的中老年朋友来说 , 冬天更像是一场考验 , 一场对身体的挑战 。 你可能会问 , 为什么呢?咱们老一辈人 , 身体的阳气不如年轻时旺盛 , 容易感到手脚冰凉 , 甚至是心里也冷 。 这不 , 我身边的老伙计们都在抱怨 , 冬天的寒冷让他们不舒服 , 让他们觉得整个人都不在状态 。
所以 , 今天我要跟大家分享的 , 不是什么高大上的养生秘诀 , 也不是昂贵的保健品 , 而是5种平平无奇但御寒补阳的食物 。 这些食物 , 可能在你的厨房里就能找到 , 它们不仅能帮助我们的老年朋友温暖过冬 , 还能让身体更加舒坦 。 你可能会想 , 这有什么特别的?但我要告诉你的是 , 这些食物 , 每一种都藏着它的小秘密 , 都有它独特的温暖力量 。
别小看这些食物 , 它们可是咱们老年人冬天的好伙伴 。 不信?那就跟着我一起来看看 , 这些食物到底有什么魔力 , 能让我们的冬天不再冷飕飕 , 而是暖洋洋的 。 咱们这个年纪 , 吃什么不重要 , 重要的是吃得健康 , 吃得舒心 。 所以 , 拿起你的笔记本 , 记下这些小秘诀 , 让我们一起健康、舒服地入冬吧!
首先得提的是山药 , 这可是个好东西 。 山药不仅能补肾益精 , 还能健脾养胃 。 尤其是对于咱们这个年纪的人来说 , 山药能提供的粘液蛋白 , 能防止血管硬化 , 还能降低血糖 。 推荐给大家的是山药炖排骨 , 不仅营养价值高 , 而且味道鲜美 , 暖身又补钙 。
山药炖排骨
食材:山药200克、排骨500克、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精 。
步骤:
排骨洗净 , 焯水去血沫 , 捞出备用 。
山药去皮切块 , 放水中浸泡防变色 。
锅中放入适量清水 , 放入排骨、姜片、葱段和料酒 , 大火烧开 。
转小火慢炖1小时 , 排骨炖至七八成熟时 , 放山药继续炖至排骨软烂 。
最后加盐、鸡精调味 , 炖几分钟就可以了 。
再说说豆芽 , 这小东西虽然平常 , 但是营养丰富 , 特别是对中老年人来说 , 豆芽里的维生素C能增强血管的韧性 , 预防冬季常见的心脑血管疾病 。 豆芽炒肉片 , 简单易做 , 又开胃 。
豆芽炒肉片
食材:豆芽200克、猪肉100克(切薄片)、蒜末、生抽、料酒、盐、油 。
步骤:
猪肉片用生抽、料酒腌制10分钟 。
豆芽洗净 , 去掉根部 。
热锅冷油 , 下蒜末爆香 。
放入肉片快速翻炒至变色 。
加入豆芽 , 快速翻炒均匀 , 加盐调味 。
炒至豆芽断生即可出锅 。
青椒虽然辣 , 但是它的维生素C含量可是非常高的 , 抗氧化 , 增强抵抗力 , 冬天多吃点 , 能让身体更加有活力 。 青椒炒鸡蛋 , 色香味俱全 , 简单营养 , 老少皆宜 。
【天冷了要忌口,尤其中老年人,多吃这5种食物,御寒补阳舒服入冬】青椒炒鸡蛋
食材:青椒2个、鸡蛋3个、盐、油 。
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