新研究：间歇性进食或成控制血糖关键！糖尿病人必看卡路里|2型糖尿病|老年人健康

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间歇性禁食已成为一种流行且有效的减肥方式。据国际食品信息理事会称，在过去的一年里，减肥方法超过了所有其他方法，成为实现成果的最流行方法。大约10%的18至80岁的美国人已经采取了饮食方法。
对于很多人来说，间歇性禁食是指只在一天的特定时间吃饭，通常比平时短得多。与其醒来就吃早餐，然后开始你的一天，你更有可能把第一顿饭推迟到早上晚些时候。在一天结束时，你会比平时更早地停止食物摄入。理论是，通过关闭你吃饭的时间，你会消耗更少的卡路里。

由于减肥通常是许多2型糖尿病患者改善健康的目标和途径，研究人员正在研究间歇性禁食可能如何帮助。近日发表在《JAMA》杂志上的最新研究“时间限制饮食对2型糖尿病成年人减肥的影响”发现，这项技术很有希望。

随机临床试验比较了8小时、限制时间饮食计划与每日卡路里限制饮食的影响，以及2型糖尿病和肥胖症成年人的对照组。研究人员测量了减肥和血糖标志物。
伊利诺伊大学芝加哥分校营养学教授Krista Varady博士是主要作者，研究了二十年间歇性禁食。她说：“在我们的研究之前，很少有人关注这种饮食和2型糖尿病患者。 ”“由于2型糖尿病患者现在约占人口的10% ，而且这个数字正在迅速增加，我们认为研究间歇性禁食的潜力很重要。 ”【新研究：间歇性进食或成控制血糖关键！糖尿病人必看】这项新研究， 75名糖尿病患者参加了6个月，每天只在中午到晚上8点之间进食。在试验结束时，时间限制饮食组的体重减掉了近两倍——平均10磅——是计算卡路里组的两倍，在此期间，卡路里组平均减重6磅。
Varady说，研究人员让参与者记录他们吃的食物，发现那些间歇性饮食吃饭的人每天少吃300到500卡路里。那些只吃卡路里限制饮食的人每天只减少200卡路里。

当谈到血糖标志物糖化血红蛋白时，两组都看到了大约一个点的下降，从大约8%下降到7% 。糖尿病缓解开始低于6.5 ，因此改善也是有希望的。
巴尔的摩约翰·霍普金斯大学副项目主任兼内分泌学研究员黛西·杜安说，许多2型糖尿病患者也属于肥胖症类别，通常处于“严重”水平。她说：“这项试验的平均BMI为39 ，非常高，因此减肥是该人群推荐治疗的一部分。减肥总体上可以帮助他们治疗糖尿病，也可以帮助他们减少所需的药物量。 ”
这种建议减肥的通常方法是减少卡路里和体育活动相结合。 Duan发现有时间限制的饮食计划的结果很有趣。她说：“临床上，我们说糖尿病患者的最佳饮食是他们会坚持的饮食。 ”“如果这种限制性方法导致更好的遵守，而且也是安全的，这是令人鼓舞的。 ”
Varady说，作者将这种方法的安全性作为优先事项，因为在禁食的同时管理药物可能很棘手。她说：“我们担心这种方法会降低血糖，但比率与对照组或卡路里限制组没有什么不同。 ”
是什么让有时间限制的饮食如此有效？Varady说，参与者说这很容易理解。大多数人每周至少有6天遵循这种方法，并且仍然取得了成果。她说：“我们所做的调查显示，他们都厌倦了计算卡路里。 ”“时间限制的饮食对他们来说是一个令人耳目一新的选择。他们只需要看时钟，他们发现这要容易得多。 ”
这证实了Duan在病人身上看到的情况。她说：“如果你在计算卡路里时考虑患者身上的负担，这是对时间和精力的巨大投资。 ”“随着时间限制的进食，就不那么复杂了。 ”