中医认为：豆腐虽有营养，但老年人应少食

豆腐养分丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物庸馔丰硕的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化领受率达95%以上。两小块豆腐，即可知足一小我一天钙的须要量。

性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。用以补虚，可将豆腐作菜食，如砂锅豆腐、鱼喷喷鼻豆腐、蕃茄烧豆腐、麻辣豆腐等。若治喘咳，可加生萝卜汁、饴糖；若膀胱有热，小便短赤晦气，可略加调味品食并饮汁（豆腐点成后，锅中凝块以外的水）。豆腐养分丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆成品高故受到广泛接待。豆腐除直接或烹调食用外，又可进一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐膊鸬担
中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等浸染。但豆腐固然好吃又有养分，但也不宜吃得过多，所以豆腐的风险有几下几点：一、可导致肾功能阑珊在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经由代谢后，大年夜部分会变成含氮废料，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能降低，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的承担，使其出现肾功能阑珊，大年夜而影响他们的身材健康。
四、可激发痛风豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢反常是激发痛风的关头原因。是以，痛风患者食用豆腐过量时很随便马虎会引起其痛风爆发。
【中医认为：豆腐虽有营养，但老年人应少食】二、可导致消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内储蓄储存，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。
三、可引起动脉硬化豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的浸染下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会毁伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动虑汹上，引起动脉硬化。
五、会导致碘缺乏病豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它能促进人体对碘的渗出。是以，人若持久食用豆腐，很随便马虎引起体内碘的大年夜量流掉踪，使其罹患碘缺乏病。
其实中医认为豆成品其实对身材是有一些消极影响的，并不是每小我都合适经常吃，当然，以尚?罾υ?题并不是倡导老年伴侣要远离豆腐，恰当的吃对老年人健康并不会产生很大年夜影响。
本文问题：中医认为：豆腐虽有养分，但老年人反响食