捡来的银杏叶不能泡水喝|捡来的银杏叶不能泡水喝,有毒 马路边
捡来的银杏叶不能泡水喝 , 有毒
马路边种了好多银杏树 , 带着寒意的秋风吹过 , 金黄色的银杏叶子洒落一地 。
一位老人在夕阳里捡拾落叶 , 华子与他攀谈起来 , 问他捡叶子要做什么?老人回答 , 当然是回家泡水喝了 。
老人说自己一直在吃银杏叶片 , 都是在药店买的 , 不便宜 。 看到路边有很多的银杏叶 , 心想着捡回家泡水喝 , 就可以省买药钱了 。
华子赶紧告诉老人 , 银杏叶不能直接泡水 , 因为其中有毒 。
银杏叶是常见的中药 , 可以活血化淤、敛肺平喘、降低血脂 , 有很多与银杏叶相关的药物与保健产品 。
银杏叶中含有170多种化学成分 , 其中的有效成分 , 主要是黄酮类与萜类内酯 。 但是其中还有毒性物质 , 主要由银杏酸、白果酚、白果二酚等烷基酚酸类物质 。
药用银杏叶需要把银杏酸含量控制在10ppm以下 , 而天然银杏叶中的银杏酸含量为3000~4000ppm , 有毒物质超标了300~400倍 。
所以银杏叶不能直接泡水饮用 , 否则可能造成恶心、呕吐、过敏等症状 , 造成休克、紫癜、剥脱性皮炎、神经麻痹等毒性反应 。
银杏叶需要进行炮制才能药用 , 传统采用与“炒茶”相似的烘干方法进行加工 , 对温度、火候都有要求 。 现代制药企业会利用萃取、层析、吸附等方法进行加工 。
【捡来的银杏叶不能泡水喝|捡来的银杏叶不能泡水喝,有毒 马路边】这些技术与设备都不是普通人所具备的 , 所以捡来的银杏叶不能自己泡水喝 , 还是购买正规药厂生产的药品最安全 。
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来源:药剂师华子
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