高尿酸患者，建议平时尽量少吃这7种蔬菜，建议转发收藏 _健康小知识

高尿酸已经成为困扰我国中老年人的“第四高” ，甚至有很多年轻人也被确诊患上了高尿酸，等体内的尿酸值升高之后，会在关节部位形成尿酸盐结晶，引发痛风和肾脏疾病。
对于体内尿酸较高的人来说，如果不想受到痛风和肾脏疾病的影响，就要想办法降尿酸，想降尿酸就要限制嘌呤物质的摄入。
在众多的高嘌呤食物当中，海鲜、牛肉、动物内脏以及其他的红肉成为了人们的首要“躲避目标” ，而蔬菜却被很多人忽略掉了。其实，蔬菜当中也含有“嘌呤大王” ，只是大家不知晓。

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01高尿酸的并发症
1.冠心病
冠心病是由于冠状动脉闭塞，血管通道狭窄，导致心脏不能及时恢复血液，出现心肌缺血、缺氧，就不能维持正常功能，严重时会猝死。
冠心病又分为心肌梗死、心绞痛、心力衰竭和猝死，研究发现，高尿酸不仅会导致冠心病，还会增加冠心病的死亡率。
血液中的高尿酸属于“垃圾” ，它会随着血液流向全身各个部位，而过高的尿酸会危害血管健康，其尿酸结晶会让人体受到伤害，从而降低人体免疫力，对心脏健康危害很大。

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2.尿路结石
痛风患者的体质是一般偏向于酸性的，当尿液当中的酸性增加便会导致尿路结石的形成，一些小的尿路结石虽说能够自行的排出体外，不过，大的结石就需通过手术来进行了，对人体有着极大的危害。

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3.间质性肾炎
高尿酸血症患者如果控制不当，可能会加重肾脏代谢负担，从而损伤肾小管的功能，长此以往，就可能会诱发间质性肾炎。
4.代谢并发症
如果高尿酸在长期的一个时间内都没有得到有效的降低，就可能会引起糖尿病，高血脂，高血压等疾病，甚至可能会引起心脑血管疾病的发生！尿酸钠盐会导致我们的肝脏细胞受到严重的影响，影响到人们的肝功能，也会让糖尿病的病情变得更加严重。

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02蔬菜中的“嘌呤大王”或被发现？高尿酸患者，建议平时尽量少吃这7种蔬菜
1.豆芽
豆芽生活当中常见的食物，几块钱就可以买上一大袋子，可以说是备受男女老少喜爱，不仅味道鲜美，而且膳食纤维含量高，利于润肠通便。
但是，豆芽当中的嘌呤含量非常高，是不容忽视的“嘌呤大户” ，尿酸偏高人群更是不利于尿酸稳定，导致饭后尿酸水平升高，因此，不建议高尿酸患者及痛风患者多吃。

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2.紫菜
紫菜属于水生植物，嘌呤含量较高，每100克紫菜中大约含有150毫克到500毫克的嘌呤物质，过度摄入容易增加体内的尿酸含量。
所以，不建议患有痛风或高尿酸血症的病人吃紫菜，防止尿酸含量偏高，导致在关节部位生成痛风结石，让疼痛感加重。

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3.菠菜
菠菜是一种不仅含有高嘌呤，还含有草酸的蔬菜，而若是体内的草酸过多的话就会导致过多的草酸与尿酸竞争，而草酸会抢夺尿酸的排泄机会，导致体内的尿酸难以排泄出去。
所以，患有高尿酸患者要对这种蔬菜“避雷” ，若是真的很喜欢食用菠菜的话，就要在吃之前过一遍热水，让大部分的嘌呤物质与草酸流失掉，以免摄入过多的嘌呤和草酸摄入体内。