猪大肠|他是猪身上的宝贝,营养价值高,才买5元一斤,懂行的人吃它( 二 )


猪大肠|他是猪身上的宝贝,营养价值高,才买5元一斤,懂行的人吃它
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把大肠清洗干净后,把大肠切成大小均匀的小块。这时的大肠经过一番处理,已经没有异味。有的朋友不喜欢吃肥肠,就是觉肥肠有异味。可以试一试喔!
把准备好的青椒去除心(辣椒籽),用水清洗干净了。把青椒切成大小均匀菱形一块一块的。
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爸爸这时起锅烧油,待油烧热到8成热,倒入切好的大肠,料酒,姜末,料酒可以帮助大肠去除异味,芬香喷发,用大火爆炒一分钟。
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倒入我们准备好的青椒,少许的清水,酱油,鸡精,盐,翻炒半分钟就可以了,爸爸的清炒大肠就好了,装入盘子里。
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懂得吃人就吃它,一般人都吃猪肉。它含有丰富的营养,价格还比较实惠,才5元一斤,味道鲜美嫩滑,是猪肉营养价值的2倍多。喜欢的朋友可以试一试!每当去菜市场,就会想起爸爸做的肥肠,回味无穷。爸爸已经80岁了,好想他!祝所有朋友身体健康!喜欢的朋友可以点赞,收藏,关注!有好的做法欢迎你在留言区留讨论!
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