曾江：我不会做人，好易得罪人，我钟意讲真话，我嚣张因我敢嚣张 _健康小知识

曾江近年患上了痛风，行动不太方便，这天他便撑着拐杖而来。
「痛风要戒口，但我不戒，豆腐又说不吃得，海鲜又说不吃得，那做人有什么意思？我情愿吃药。现在做人最紧要开心、过瘾。」
他声如洪钟，一头银髪梳得发亮，风采依然。岁月在他脸上和身上皆留下了痕迹，但在他心底，依旧潇洒不羁。那根拐杖只像拍戏道具，丝毫没有打击自信。

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曾江从影超过六十年，足迹踏遍亚太区和荷里活，我们每一代人都有自己对他的印象。我有幸经历过80年代电视捞饭的日子，曾江在我脑海里武功高强，骄矜自负，从不拘泥世俗眼光，是最实至名归的东邪黄药师。活了八十七岁，如今更加宠辱不惊。
「我是寸，这行不是个个敢寸，不是我寸得起，只是我敢寸。」
这句话，历年来常挂在曾江嘴边。不同的是，今天带着笑容。棱角依旧，但不再伤人。

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走遍了世界各地，曾江的「桃花岛」，最后落在九龙城。他搬过几次家，都离不开这一带。
「周围都是老友，经过杂货店，可以入去研究下酱料食法；经过茶餐厅，又可以入去食件蛋挞，不记得带钱，第二日才给。我甚至可以去菜档只是买五条四季豆！是呀，五条切开炒肉碎已够我们两个人吃，菜档都不敢收我钱。不是我省呀，他真的不收嘛！姜葱蒜更加不用讲。」
曾江很神气。银幕上叱咤风云，银幕下亲切得像你我家中的老祖父。他近年爱下厨，因为可以有效地killtime 。
「早上吃完早餐，想下中午同夜晚吃什么好，蒸肉饼还是包饺子？吃饭或吃面或者馒头？去街市买菜，可消磨一个上午，返到家洗菜、切菜、腌肉，又可以玩一日。」
「开工吃什么，我冇要求，但平时我珍惜每一餐。以前没有机会亦没有兴趣煮饭，近几年工作少了，多了在家入厨。最初搞到厨房乌烟瘴气， quality又冇， quantity又不会，结果要出去斩叉烧返来！后来煮下煮下，开始食得喎，厨房煮完好似无煮过一样。我冇天份，但好努力去研究，因为太好玩。你玩车玩游艇玩女人，贵到飞起；煮东西食真是世界上最便宜而又最浪费时间的玩意，又可以看着自己进步，你说多开心！」

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曾江洋洋得意，笑得很开怀。买菜打牙骹是八十七岁老人家的生活日常，但能够买五条四季豆而笑着走出九龙城街市，某程度也象征着入行超过六十年的江湖地位。
曾江原名曾贯一，上海出生，祖父受西方教育，书香世代。 1949年随家人来港，住中环半山巴丙顿道，环境中上。他在九龙华仁书院读中学，妹妹林翠比他早入行，他常到片场接送妹妹，有导演见他长得俊朗，发掘他入行。拍了两部电影之后他自觉未够班，立刻打退堂鼓。
「当时连做人都不会，做什么演员？总之看这条傻佬不顺眼！」

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他赴美留学，在加州大学柏克莱分校建筑系毕业。再回家，已是一名准建筑师。他也真的在写字楼做过几年画则，生活富裕无忧，但不是他爱喝那杯茶。
「做architect要识design ，但更重要识market自己。世界上成功的architect未必是最好的designer ，但通常都系好叻的salesman 。我不会亦不想sell自己，所以我不会是一个好叻的architect 。是赚到钱呀，但冇得玩嘛，有什么瘾？