本文转自【央视财经】;
秋天是个丰收的季节 , 也是养生进补的好时节 , 而有“水八仙”之称的莲藕、马蹄、菱角、芡实、茭白、莼菜、茨菰、水芹 , 在这个季节陆续上市 , 成为清热润肺的鲜美食材之一 。 这两天 , 在广西南宁 , 莲藕和马蹄就迎来了热销 。
在广西南宁市的一家农贸市场 , 采访人员看到 , 作为“水八仙”中的人气食材—莲藕 , 受到了不少市民青睐 。
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由于莲藕性寒 , 秋天食用可以降秋燥、滋阴润肺 , 所以 , 秋天吃藕非常适宜 。 市场经营户告诉采访人员 , 现在市场上销售的有白藕和红藕两种 , 大多数产自湖北 , 味道和口感上有所不同 。
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【人称“水八仙”!滋阴润肺!秋天多吃它,最补人】在“水八仙”中 , 马蹄也颇受市民喜爱 。 现在上市的马蹄被称为“清水马蹄” , 口感脆甜清香 , 生吃能止咳生津 。 秋季容易口舌干燥 , 煲上一锅马蹄甘蔗水最为滋润清肺 。 采访人员走访市场了解到 , “水八仙”中的其他食材 , 如菱角、莼菜、茨菰、水芹 , 将会在接下来的一个月内陆续上市 。
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