【吃杨梅清洗干净很重要,吃杨梅还要留意哪些题目?】杨梅原产我国温带 , 亚热带地区 , 广泛分布于云南 , 贵州 , 浙江 , 江苏 , 福建 , 广东 , 广西 , 江西 , 四川等地 , 杨梅树性强健 , 易于栽培 , 经济寿命长 , 杨梅枝繁叶茂 , 树冠圆整 , 是绿化园林的优良树种 。 杨梅可以直接鲜食 , 也可加工成杨梅干、酱、蜜饯等 。
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杨梅
优质的杨梅果肉中的含糖量一般是12%-13% , 含酸量在0.5%-1.1% , 所以优质的杨梅进口应该是甜中略带酸味 , 每100克杨梅可食部食物中含有水分83.4-92.0克、蛋白质0.8克 , 脂肪0.2克 , 碳水化合物5.7克 , 膳食纤维1克 , 果汁含糖量12-13克 , 含酸量0.5-1.8克 , 硫胺素10微克 , 核黄素50微克 , 烟酸0.3毫克 , 视黄醇当量92微克 , 胡萝卜素0.3微克 , 维生素A7微克 , 维生素C9毫克 , 铜20微克 , 钾149毫克 , 磷8毫克 , 铁1毫克 , 锰0.72毫克 , 钠0.7毫克 , 维生素E0.81毫克 , 钙14毫克 , 镁10毫克 , 锌0.14毫克 , 硒0.31微克等等 。
中医以为杨梅味甘酸 , 性温 , 有生津解渴 , 和胃消食 。 治烦渴 , 吐泻 , 痢疾 , 腹痛 , 涤肠胃 , 解酒的功效 。
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杨梅
我们在清洗和浸泡杨梅的时候 , 常常会泛起“恶心”的一幕 , 就是会看到一条或是几条白色的小虫从杨梅中爬出来 , 这些小虫实在是果蝇的幼虫 , 果蝇平时以蜂蜜 , 果实等为食 , 是比较干净的一种昆虫 。 在果蝇的繁殖季节 , 果蝇会被杨梅的香气吸引 , 在杨梅表面产卵 , 幼虫就会钻入果肉中 , 以杨梅的果肉为食 。
所以我们在杨梅中发现白色的小虫实在是正常的 。 只要通过准确的清洗 , 浸泡 , 是可以将这些小虫“逼”出杨梅的 。
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杨梅
更多内容↓↓↓通过盐水的浸泡 , 杨梅中的果蝇幼虫就会自己钻出了 。 那假如不小心没有洗杨梅 , 把它吃进肚子怎么办呢?
果蝇的幼虫吃进肚子里 , 对人体是没有什么危害的 , 由于果蝇在杨梅表面产卵 , 孵化出的果蝇幼虫就直接钻入杨梅中 。 从出生到成长 , 果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中 , 因此几乎不会有对人体不好的病菌存在 。
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杨梅
食用杨梅的时候需要留意的是 , 假如清洗杨梅的水不干净 , 因为杨梅表面的水不轻易沥干 , 此时假如食用了杨梅 , 很有可能会闹肚子 。 或是吃了已经不新鲜的杨梅也有可能会吃坏肚子 。
杨梅虽好 , 不宜多吃 , 特别是对于胃溃疡患者来说 , 杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激 , 这类人要少吃 , 一天不要吃超过10颗为好 。 杨梅的酸性轻易侵蚀牙齿 , 食用过杨梅后应及时的漱口火刷牙 , 避免损害牙齿 。 固然杨梅并不是十分甜美 , 但是也并不相宜糖尿病人大量食用 。
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