三品舒集团：科技赋能加快茶产业转型升级综合效能跃上新台阶 _健康小知识

10月25日，中华茶文化历史悠久博大精深，从品茶中能够将自我与山水万物融合为一体，接受天地雨露的恩惠，茶文化承载着历史变迁，在茶的味道中滋润着华夏儿女，是华夏文明的重要组成部分。随着科技进步时代发展人们对茶的养生价值有了更深认知，茶的应用场景也有了新需求新市场新价值。
从传统生茶到熟茶及现代茶饮料、茶酵素植物饮品“本草醋”面世，成为茶产业升级重要节点，茶酵素传承古法“茶酒”发酵工艺，将茶的功效、酒的同源性、酵素的活性、醋的味觉性完美融合；0脂、0卡、0香精、0防腐的“植物活性饮品”是追求健康饮品的必然态势，同时为茶产业升级提供重要发展契机。

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广西对茶产业发展高度重视。组建了茶产业发展专班，先后出台《关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》《加快推进广西六堡茶及特色优势茶产业高质量发展实施方案》等指导性、政策性文件，从资金、项目、人才、科技等各要素为茶产业的高质量发展保驾护航。广西主要产茶市县闻风而动，相继制定茶叶发展目标，搭建起地方茶产业发展平台机制。

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广西出台的《茶叶全产业链开发项目实施方案》明确，每年筹措4000万—5000万元的自治区财政资金在全区范围内布局茶叶全产业链项目，目前已建成87个项目。 2022年，计划再新建35个项目，进一步扩大茶叶全产业链的覆盖面。
近年来，广西加快茶产业转型升级步伐，在全行业平稳高质量发展的同时，种植结构、生产结构、经营结构同步调整优化，经济体量、科技实力、综合效能跃上新台阶，生态茶园建设成果显著。目前，广西已成功构建“公用品牌+核心区域品牌+企业产品品牌”三位一体的桂茶品牌体系，桂茶的知名度和影响力与日俱增。
广西三江地处桂、湘、黔三省（区）交界处，有着悠久茶叶种植和茶文化历史，人工栽培茶树已有2000多年历史，所处经纬度被国际公认为“黄金产茶区” ，茶叶领先全国20天上市，被中国茶叶泰斗陈宗懋院士誉为“中国早春第一茶” 。
据统计，三江全县茶园面积20.5万亩， 2021年全县干茶产量1.98万吨，产值21.5亿元，人均茶叶收入5168元，全县170个行政村（社区），有162个行政村（社区）种植茶叶，茶产业带动全县30余万人增收脱贫。茶产业成为广大农户叩开致富门的‘金钥匙’ 。
“三江坚持‘绿水青山就是金山银山’的发展理念，紧紧围绕巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，通过品牌打造、提质增效、茶旅建设，把满山的茶园做成了乡村振兴的支柱产业。 ”三江县有关领导表示。
三品舒集团自成立伊始，始终坚持以推进茶产业升级高质量发展为己任；以打造地方特色经济纯植物茶饮品为目标；以创建民族品牌实现“乡村振兴、回家创业”的企业发展为愿景。数字赋能加快茶产业转型升级，构建特色茶产业发展高地。
传承茗品自然发酵
史书记载；公元1094年，酷爱诗歌、酒、茶的大文豪苏东坡在惠州期间记录茶叶酿酒的方法。苏轼定论：“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢” 。

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“本草醋”源于茶叶酒的二次发酵，经稀释分解成醋酸饮品本草醋，富含丰富氨基酸微量元素充分被人体吸收，促进人体新陈代谢。本草醋主要成分有茶多酚、抗氧化、清理自由基；茶碱，醒神养脑，利尿解酒；保护血管降低血液中胆固醇血脂含量，提神安神双向调节；养肝护肝，调理肠胃祛湿气；有益于三高的预防及调理。

三品舒集团：科技赋能加快茶产业转型升级 综合效能跃上新台阶

三品舒集团：科技赋能加快茶产业转型升级综合效能跃上新台阶