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4、鸡蛋
鸡蛋 ， 算是最平价的营养食物了 ， 当中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并且人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率可高达98% 。 鸡蛋适合的吃法也非常多 ， 可煮、可蒸、可煎 ， 还可以跟素菜搭配小炒或煮汤 。

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【推荐食谱：萝卜丝煎蛋汤】
食材准备：白萝卜半根、鸡蛋2个、小葱1根、食盐适量、白胡椒粉适量
1、萝卜削皮洗净 ， 刨成细丝状 ， 倒入油锅中 ， 翻炒至变软后 ， 盛出来备用；

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2、锅内留有底油 ， 敲入鸡蛋 ， 小火煎至成型后 ， 往锅中倒入适量刚刚烧开的热水 ， 再倒入萝卜丝 ， 盖上锅盖煮3分钟 ， 加适量食盐和少许白胡椒粉调味 ， 撒上葱花提香 ， 即可出锅 。

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5、坚果
坚果 ， 又被称作“长生果”、“植物肉” ， 当中凝聚了植物的精华 ， 并且含有大量的不饱和脂肪酸 ， 和多种人体必需的微量元素 。 每天吃上1小把坚果 ， 补足营养 ， 腿脚更有劲 。

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【推荐食谱：坚果仁拌菠菜】
食材准备：菠菜1把、坚果仁1小把、食盐1勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖小半勺、白芝麻少许
【上了年纪后，别光知道吃牛肉，多吃这5种食物，腿脚有劲精力旺】1、菠菜摘洗干净 ， 热水下锅 ， 往水里加1勺食盐、几滴食油 ， 焯烫30秒后 ， 捞出来过下凉水 ， 攥干水分放入盘中；

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2、往菠菜中加2勺生抽、1勺香醋、小半勺白糖、少许白芝麻 ， 再倒入坚果仁 ， 搅拌均匀后 ， 就可以开吃了 。

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