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2、久泡木耳
夏天大家都喜欢吃凉拌菜，凉拌木耳，非常方便而且营养价值非常高，但是木耳在浸泡的时候要注意不要超过两个小时，如果浸泡时间太久很容易滋生细菌，也容易产生米酵菌酸，这同样也是一种有毒物质，如果经常吃的话会损伤肝细胞，让肝细胞失去活性，发生病变。
04肝不好的人，在平时要做好这一点
1、早睡早起，不熬夜
熬夜是非常伤肝的，睡眠对于养肝来说非常重要，肝经活跃的时间是在凌晨1:00~3:00之间，这时候肝脏进行修复排毒，如果这个时间点还在熬夜的话，会加重肝脏的负担，如果想要减轻肝脏负担就要及早睡觉，杜绝熬夜。

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