4.矿物质：血透患者应该常规补铁 ， 一般采用口服铁剂的方式 ， 还要从动物血和猪牛羊肉中摄取 。
每日钙的摄入量为1000-1200mg ， 除了从食物中摄取钙 ， 还要补充钙制剂和维生素D制剂 ， 适合透析患者的含钙比较丰富的食物是牛奶 ， 每日可以饮用100-200ml 。
钠和钾的摄入量要依据尿量、血压、水肿情况、实验室检查结果进行调整 ， 钠摄入量控制在1000-2000mg/d ， 钠主要来源于调味品中 ， 要注意；钾摄入量控制在2000mg/d以内 ， 钾在蔬菜水果中含量较高 ， 注意避开髙钾的蔬菜水果 。
磷的一般摄入量为600-700mg/d ， 磷含量较多的食物有水产品、肉禽蛋、豆类、坚果类、油料种子等 ， 要注意避免摄入过多 。
5.维生素：蔬菜水果中含有大量的维生素 ， 患者透析时会丢失水溶性维生素 ， 有些患者为了控制钾 ， 吃的蔬菜水果很少甚至不吃 ， 因此容易引起水溶性维生素的缺乏 ， 缺乏会导致一些相关缺乏病出现 ， 可以选择含钾比较低的蔬菜水果 。
因为每个人的身体情况都不一样 ， 肾友要想知道自己更具体的怎么吃合适 ， 推荐各位肾友咨询营养师制定个性化食谱哟！
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