肝脏|内科主任提醒:肝不好的人,少吃这3种蔬菜,肝或许越来越坚强
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来自广东的老刘 , 今年已经50多岁了 , 之前一直在贵州打工 。 经常加班工作 , 饭也吃不好 , 他感觉自己的身体也越来越差 , 不如以前了 。 后来有一天 , 老刘在工地吃完饭后 , 休息一会儿准备去搬砖 , 谁知道突然感觉一阵恶心呕吐 , 后来工头建议老刘去医院检查检查身体 , 老刘就去了 。 医院检查出老刘的转氨酶很高 , 有肝硬化了 。 并且医生建议老刘开始控制饮食 , 他的肝病和平时的饮食习惯有很大关系 。
1、不够熟的芸豆
豆类食物蛋白质和碳水化合物丰富 , 营养价值高 , 但是所有的豆类食物必须煮熟才行 。 现在很多人为了追求清脆的口感 , 会故意吃半生不熟的豆子 。 这样的做法不正确 , 因为豆类食物不够熟 , 会产生大量的皂苷和血凝素 , 这两种物质会破坏肝脏细胞 , 影响肝脏新陈代谢 , 导致肝脏功能下降 。 不熟的豆类还会还会影响消化吸收 , 导致肝脏受损 。
2、折耳根
折耳根是很多都喜欢吃的 , 而且还会加入很白醋和食盐进行腌制 , 但是折耳根也不能吃太多 。 折耳根中含有一种毒素 , 如果吃太多就会导致体内存在大量毒素 , 这些毒素就能摧毁肝脏健康 , 导致肝脏细胞受损 , 转氨酶升高 。 肝脏是人体的排毒解毒器官 , 如果肝脏出现问题 , 对身体的影响非常大 。
3、没焯水的蕨菜
蕨菜是日常中很常见的蔬菜 , 一些经常爱吃蕨菜的人 , 肝脏都不会太好 。 老刘平时很喜欢吃蕨菜 , 但是他吃蕨菜总是不记得焯水 , 这就会导致蕨菜中残留一种叫做原蕨苷的物质 , 这种物质会对肝脏细胞产生破坏 , 导致肝脏健康受损 , 影响肝脏健康 。
肝脏好不好 , 身体会有10个表现 , 希望你一个没有
- 晚上睡不着 , 白天打瞌睡;
- 刚洗完头发 , 就很油腻 , 头发稀疏 , 掉发多 , 白头发多;
【肝脏|内科主任提醒:肝不好的人,少吃这3种蔬菜,肝或许越来越坚强】4、眼睛干燥 , 血丝多 , 眼睛发痒;
5、嘴巴有异味 , 口干 , 牙龈肿痛;
6、爱发脾气 , 说话不讲礼貌;
7、皮肤上痘痘多 , 皮肤油腻;
8、大便干燥 , 小便发黄;
9、身体疲惫无力 , 燥热嗜睡;
10、恶心呕吐 , 吃饭没有胃口 。
这些信号出现3个以上 , 需要马上养肝了哦 。
养肝小贴士:定期体检
肝脏不像其他器官 , 出现问题后身体能够感知到 , 因为肝脏周围没有纤维神经 , 所以就算是肝脏病变 , 也很难察觉到 。 就算肝脏受损一半也能继续工作 , 所以现代是很难察觉到自己的肝脏是否受损 , 因此建议每年养成定期体检的习惯 , 可以了解自己的身体情况 , 还能预支肝病情况 。
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