对于整日忙碌的现代人来说|胃难受不用慌,多吃6种食物,养胃健脾,远离胃病,身体越来越好
对于整日忙碌的现代人来说 , 便秘、胃胀、胃痛等小毛病可以说是家常便饭 , 去医院查往往又检查不出明确的疾病 , 可是又时时困扰着我们的生活和工作以及心情 。 这时 , 不妨通过饮食调理来改善胃肠健康 。 胃难受不用慌 , 多吃6种食物 , 养胃健脾 , 远离胃病 , 身体越来越好 。
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秋葵
秋葵营养丰富 , 是最近几年非常受欢迎的蔬菜之一 。 因为细细尖尖的 , 一头略弯 , 有点像翘起来的手指 , 也像弯弯的羊角 , 所以也叫羊角豆 。 国家二级公共营养师介绍 , 秋葵中含有一种黏性糖蛋白 , 是由其中丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成 , 对胃黏膜有一定保护作用 , 经常食用能帮助消化 , 起到健胃整肠 , 保护胃肠和皮肤黏膜的作用 , 对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用 。 而且 , 秋葵中也富含铁 , 对女性月经量过多、头晕眼花有一定的食疗作用 。 但因为秋葵性凉 , 一些脾胃虚寒、经常拉肚子的人群 , 则不适合长期食用这种偏寒凉的食物 。
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山药
山药因其营养丰富 , 自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品 。 相比红薯、玉米这类食物 , 山药的确比较能养胃 。 原因可能是多方面的 , 例如 , 山药淀粉的淀粉颗粒比较小 , 更有利于淀粉酶消化淀粉;山药淀粉中支链淀粉含量比较高 , 消化速度相对较快;山药粗纤维含量比较少 , 对胃的刺激也比较小 。 切开山药 , 能拉出黏黏的细丝 , 这正是它特有的黏蛋白 。 这种物质能够滋润胃黏膜 , 起到保护胃的作用 , 对治疗胃痛也有一定的功效 。 加上山药味甘性平 , 其补脾养胃的功效特别显著 , 而且它不寒不热、作用温和 , 非常适合胃功能不强 , 脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用 。
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豆腐脑
豆腐脑是在我们的生活里非常常见的一道美味的食物 。 它不仅味道鲜美 , 口感也是非常的好 。 豆腐脑是一种由大豆蛋白制成的营养非常高的一种食物 , 不仅营养高而且又很容易消化 , 所以大人经常会给孩子喂食豆腐脑 。 现代医学证实 , 豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外 , 对齿、骨骼的生长发育也颇为有益 , 是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品 。 一般来说 , 长期食用豆腐脑是可以达到养胃的效果的 。 如果大家有兴趣的话也可以自己在家里尝试着做一下 , 对于在外面购买的豆腐脑则需要少食用 , 以防里面含有过多的食用石膏 。
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南瓜
南瓜是鼎鼎大名的高产能手 , 种下一颗南瓜子可以结出超多的大南瓜 , 正是因为南瓜高产 , 所以南瓜的价格也相当实惠 , 是老百姓家庭都可以消费得起的好食品 。 对脾胃虚弱的人来说经常性多吃一些南瓜可以起到很好的滋补效果 , 南瓜中含有丰富的碳水化合物和果胶 , 可以使得肠胃黏膜避免受到粗糙的食物的刺激 , 南瓜中含有大量的钙、磷等物质 , 是健胃消食的好食品 , 但南瓜性温 , 胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃 。 南瓜的制作方法非常简单 , 可以用来煮汤喝 , 也可以用来煮粥 , 更加可以用来制作成菜馅食用 , 比如小米南瓜粥就是很好的健脾养胃的好食品 , 经常性多喝一些小米南瓜粥不仅仅可以起到养胃的作用 , 还可以增加营养 , 美容效果也是很突出 。
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