血压高的慢性病患者，如何吃早、中、晚三餐？一文了解下 _健康小知识

如今，高血压患者越来越多，据2022年卫生局的统计结果来看，目前，我国高血压患者可达到2.45亿， 18岁以上患病率可达27.9% ，也就是说，差不多每10个成年人中就可能有3人患上高血压，被称为“无声杀手”的它，几乎席卷了每个人或周边人。

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【血压高的慢性病患者，如何吃早、中、晚三餐？一文了解下】并且，该数据还会随着年龄的增长，而呈现出飞速上涨的变化，为帮助大家引起重视，当你的血压值在多次测量之后，处于血压临界值，即收缩压130~140mmHg ，舒张压80~90mmHg ，就要注意了。
对于血压高的慢性病患者，如何吃早、中、晚三餐？要记住这3条原则。

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血压高，早餐怎么吃？
总原则1：饮食多样化
作为一天中，最被看中的早餐，占全天总能量的25%~30% ，天天吃要保证营养充足，可现代人吃早餐不是营养过于单一，就是吃饭不规律，甚至会因为没有时间而选择不吃早餐。
殊不知，每天吃早餐是世界卫生组织（WHO）所倡导的健康方式，不仅要吃还要吃得健康。对于高血压人群，早餐也要符合食物多样化，且合理搭配的理念。

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在涉及的食物上，建议血压高的人群摄入适量的新鲜蔬菜、水果、全谷物、蛋制品、奶制品，蛋白质与膳食纤维充足，有助于一上午的工作效率，同时还能够帮助高血压患者增强饱腹感，避免加餐时摄入零食热量超标，不利于病情。
血压高，午餐怎么吃？
总原则2：控制食盐的摄入
相比《中国居民膳食指南（2016版）》，《中国居民膳食指南（2022版）》，在控制食盐的要求上再一次更新了，从之前的6g食盐已下调了5g食盐，这也是在说明我国人更需要注意食盐的摄入。

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对于本身存在健康隐患的血压高患者，午餐的食盐量更要警惕，尤其常吃外卖的群体，要想采用健康的方式，最好把蔬菜等放入热水里涮一下再进食，因食盐有溶于水的作用，可帮助大家控制食盐。
日常烹饪可选择限盐勺，以及查看烹饪过程中使用调味品后面的钠含量。

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血压高，晚餐怎么吃？
总原则3：饮食要清淡
与早餐、午餐相比，晚餐具有“查漏补缺”的功能，不仅可以在晚餐上多吃点新鲜蔬菜、豆制品、蛋类，还要控制主食以及肉类的食物，始终保持饮食清淡的目的，对高血压人群控制病情以及预防高血压并发症、心脑血管疾病都有利。