血压高患者不能吃鱼吗？了解下涨知识 _健康小知识

导语：根据2022年卫生局统计显示，我国高血压人数已高达2.45亿人， 18岁以上患高血压的居民占27.9% ，这个数字表明，我国每10个成年人当中就有三个人患有高血压。
高血压是最常见的心血管疾病，因此也被称为“无声的杀手” 。我国患高血压的人口基数庞大，随着人口老龄化的不断加快，高血压患者数量也在呈不断上升趋势。

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在大家的印象里， 120~80mmHg是标准血压，其实世界卫生组织早已对标准血压做出了重新调整。
01为什么高血压越来越高发？
1、遗传因素
半数以上的高血压患者都有家族史，多半与遗传基因有关。
2、精神环境因素
长期精神紧张、兴奋、焦虑、心理压力过大、噪音等不良刺激等，都容易使血压升高。

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【血压高患者不能吃鱼吗？了解下涨知识】3、年龄因素
高血压的发病率随年龄的增长而增加，过了50岁后的人，患高血压的几率会不断上升。
4、不良生活习惯
当饮食和生活习惯也容易让血压升高，经常暴饮暴食，大量饮酒容易让血压上升，吸烟也容易加速动脉粥样硬化的进程，这也是导致高血压的高危因素。
02患上高血压能彻底治愈吗？
一旦患上高血压，需要长期服用药物治疗，不能完全治愈，一旦确诊患上高血压，是没有办法彻底治愈的，只能通过服用药物来稳定血压。
药物的选择主要通过患者的危险因素，把器官损害以及合并临床疾病情况进行选择，选择单一用药或联合用药的原则来平稳控制血压，只有血压平稳，才能减少并发症的发生。

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03血压高患者不能吃鱼吗？
高血压患者是可以吃鱼的
但如果高血压患者同时患有高尿酸血症和痛风，就要严格限制对鱼类的摄入，因为鱼肉属于高嘌呤饮食，容易加重患者体内的尿酸值，尿酸持续性升高容易对血管内皮造成损伤。
高血压患者在烹饪鱼的过程中，一定要少放盐，过多摄入食用盐，容易让血压上升，根据世界卫生组织规定，高血压患者摄入的盐分含量不能超过6g/d ，过多摄入食用盐容易导致体内钠离子水平上升，出现水钠滞留的现象，进一步使血压升高。

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《中国居民膳食指南》推荐，高血压患者是可以吃鱼的，因为鱼肉的脂肪含量较少，高血压患者可以选择以海水或淡水鱼为主，鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效预防动脉粥样硬化或冠心病的来临。
04医生忠告：若想血压平稳降，尽量少吃5素
1、香椿
香椿属于高血压的发物，过量摄入香椿容易影响身体的血液循环，也会影响自身钠盐的平衡能力，出现酸碱平衡紊乱现象，不利于稳定血压，若想让血压更平稳，就要减少香椿的摄入量。

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2、辣椒
辣椒本身就是一种刺激性食物，容易让消化道和口腔出现不适问题，辛辣刺激性食物容易让血压升高，对高血压患者极其不利。
辣椒在烹饪过程中会采用重盐重油的方式制作，而高血压患者应以低盐、低油饮食为主，避免过量摄入食用盐造成钠水滞留，让血压出现波动。
3、油麦菜
油麦菜属于一种绿色蔬菜，油麦菜中的钠元素含量较高，容易让血压出现波动性，常吃油麦菜容易加大患高血压的几率。