都说现在今非昔比 , 我们现在的生活比起旧社会那简直一个天上一个地下 , 生活富裕 , 精神需求能够得到满足 , 医疗条件也非常先进 。
生活在这么好的一个环境下 , 照理说 , 身体肯定会更健康才对 。 可事实却不是这样 , 现在人们的压力增大 , 饮食方面也不节制 , 加上不良的生活习惯 , 使得健康问题反而成了民生难题 。
糖尿病就是现在社会的一种高发病 , 据世卫统计 , 在中国就有一亿多的糖尿病患者 , 而且有一半的成人都属于糖尿病前期 , 中国糖尿病发病率现居亚洲最高国家之一 。
所以我们必须要为自己的身体负责 , 血糖高时就要想办法控制 , 而从饮食方面来控制 , 成为了最关键的一项 。
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血糖高的人 , 吃肉有讲究 , 请牢记:4种肉要少吃
1、油腻的肉要少吃
现在人们生活条件好了 , 肉是餐桌上的常客了 。 很多人无肉不欢 , 而烤肉、红烧肉、油炸肉等更是生活中大家百吃不厌的美食 。
这些肉都比较油腻 , 含有大量的脂肪 , 长期大量食用 , 会让人发胖 , 还会加重血管负担 , 影响血液循环 , 让血糖代谢不堪重负 , 最终让胰岛素分泌异常 , 血糖变得不稳定 。 所以血糖高的人要少吃 。
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2、加工的肉要少吃
加工过的肉类吃起来方便省事 , 口感也很不错 , 所以生活中有很多人喜欢吃 。 不过肉类在加工时往往会添加大量的调味料和添加剂 , 加上加工制作过程也无法保证 , 卫生质量如何也难以求证 。
所以吃太多这样的肉 , 会影响到身体内胰岛素的分泌 , 影响血管健康 , 导致血糖上升 , 如果是高血糖的人吃了 , 会让身体内的血糖值在短时间内升高 , 所以要少吃 。
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3、重口味的肉要少吃
生活中有不少人口味是很重的 , 偏爱重盐 , 重辣的食物 。 所以在制作肉类时也会用丰富的调味料进行烹饪 , 吃太多重口味的肉 , 会刺激血管 , 让血压升高 , 还会影响到血糖 , 导致血糖不受控制 。
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4、未煮熟的肉要少吃
有不少人讲究吃原汁原味的食物 , 像牛排要吃五分、七分熟的 , 鱼要吃新鲜的生鱼片 。 虽然这样未彻底加工的食物 , 吃起来口感新鲜 , 但是很可能会含有细菌 , 肉质会存在问题 , 吃多了就会影响到胰岛素的分泌 , 如果是血糖高的人吃后容易让血糖上升 。
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血糖高的人 , 吃肉有讲究 , 请牢记:2种肉可多吃
1、白肉可以多吃
鱼肉、鸡肉等白肉脂肪含量低 , 吃后对血糖不会有影响 , 所以高血糖人可以适量食用 , 但是在食用时要注意烹饪方式 , 要采取清淡的加工方式 。
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2、兔肉
【血糖高的人,吃肉有讲究,请牢记:4种肉尽量少吃,2种肉不妨多吃】兔肉是一种高蛋白质 , 低胆固醇的肉类 , 而且还含有人体缺乏的各种元素 , 适量食用可以保护血管健康 , 尤其是对于肥胖和气血不足的人来说会起到很好的保护作用 。
此外 , 血糖高以及糖尿病人除了要知道哪些肉不宜吃和适宜吃外 , 还要掌握清楚其他常见食物的宜忌 。
当然 , 有些饮食还有助于降低血糖 。 比如可以常用青钱柳、牛蒡根、桑叶、决明子、葛根、菊花、荷叶、沙棘、山楂、玉米须等材料 , 按照配方制作成青钱柳牛蒡茶来饮用 , 不仅有益于降血糖 , 对降血压 , 血脂都大有好处 。
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