血糖|一勺猪油相当于五副药？可以降血糖？一文给你说清楚，尽快了解血糖

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猪油，它是从猪肉中提炼出来的，之前生活条件不好时，常用它作为食用油，是非常受欢迎的。
相对于其它食用油而言，猪油是一种动物油脂，其中含有酮、呋喃、醛之类的香味物质，因此能够增加香味，让饭菜更鲜美。

此外，猪油还有什么好处呢？
第一，在中医角度是一味中药。
第二，能够润肠通便，有助于新陈代谢，帮助消化。
第三，相当于一个“护肤品” ，能够滋养皮肤，使其变得光滑细腻。
然而需要注意的是，猪油虽然具有营养价值，适当食用对健康好，但是“一勺猪油=五副药”这个说法过于夸张了，平时把它当成普通食物食用即可。

不少人认为猪油能够降血糖，血糖高的人可以常吃，这种说法真的对吗？
其实，对于血糖偏高的人而言，是不建议经常食用猪油的。之所以如此说是因为，猪油在炼制过程中，经过了高温油炸而成，因此会产生大量的反式脂肪酸，这种物质会干扰人体的糖代谢，对血糖不利。
而且猪油属于动物油脂，含有大量脂肪，经常吃会导致体内堆积过多的脂肪，一方面会引起肥胖，另一方面损伤胰岛功能，抑制胰岛素分泌，导致血糖升高。

除了猪油，血糖高的人，这3物也应该忌口
1、动物内脏
鸡心、鸡肝、猪肝等动物内脏，同样具有一定的营养价值，但是它们也是引起血糖升高的“凶手”之一。这些食物含有太多的胆固醇以及脂肪，很容易导致代谢紊乱，从而导致血糖水平大幅度波动。

2、碳酸饮料
不少研究证明，经常摄入碳酸饮料会增加糖尿病及其并发症的发病风险。例如一罐350ml的碳酸饮料中，里面含有大约10块方糖的糖量。因此，不想血糖升高，最好别贪吃。
3、蜜饯干果
蜜饯干果中含有大量的葡萄糖，果糖，最高的可达70%以上，很容易被吸收，导致体内糖分增加。一些较酸的果干同样也是如此。经常食用会导致血糖升高，加重胰岛负担，长时间如此便会加重病情。

日常想要稳定血糖，避免血糖不断升高，可以坚持这2件事
1、补充营养物质

2、坚持运动，避免久坐
久坐很容易导致血液流通缓慢，运行不畅，不利于糖类物质的排出。经常运动，能够增强身体素质，促进血液循环，帮助调节血糖水平，并且养护血管健康。
参考文献：
【血糖|一勺猪油相当于五副药？可以降血糖？一文给你说清楚，尽快了解】刘钰. 油脂摄入量对肥胖和血糖稳态的影响研究. 《中国食品报》， 2018