01秋葵
秋葵口感独特 , 营养丰富 , 其中最为特别的营养物质是一种黏蛋白 , 吃进肚里有护胃、促消化的作用 。
除此之外 , 秋葵每100克就含有3.9克的膳食纤维 , 比一般蔬果的通便效果更显著 。
从中医角度来说 , 秋葵属寒性食物 , 有利咽、清热降火的作用 。
秋季干燥易上火 , 吃些秋葵降降火气 。
02秋梨
入秋后 , 不少人就深受“秋燥”的困扰 。
这时 , 想要润燥养肺 , 秋梨就是润肺明星 。
中医认为 , 梨味甘、微酸 , 性凉 , 可以生津止渴、清热润肺、化痰止咳 。
民间更有“生者清六腑之热 , 熟者滋五腑之阴”的说法 。
秋梨可生吃、可蒸煮 , 怎么吃都甜甜的 。
03秋柿
柿子归肺经 , 而肺开窍于鼻 , 因此常吃柿子能润肺生津、清热去燥 。
【养生|寒露后养生:“3秋2鱼”不错过,“4不5要”保平安】不过柿子不宜空腹吃 , 最好在两餐之间且无明显饥饿感时再吃;一次不要吃得太多 , 控制在100克以内 。
二、“2鱼”——2类秋鱼正当鲜
01秋刀鱼
秋刀鱼 , 可是当之无愧的“秋令时鲜” 。
进入秋季后 , 秋刀鱼开始进入产卵期 , 这时鱼体内的鱼油特别多 , 肉厚甘香 , 鲜甜不腥 。
秋刀鱼富含优质蛋白质、Omega-3不饱和脂肪酸(包括有益大脑发育的DHA、EPA)、维生素和矿物质等营养物质 。
与其花几十上百去买营养补充剂 , 鲜美便宜的秋刀鱼就能给身体提提劲儿 。
02鲈鱼
“秋风起兮木叶飞 , 吴江水兮鲈正肥 。 ”
鲈鱼味甘性平 , 能补肝肾、健脾胃、化痰止咳 。 对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说 , 有非常好的滋补作用 。
它的DHA含量在淡水鱼中还极为优秀 。
再加上鲈鱼几乎没有小刺 , 老人小孩也适合食用 。
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