养生|明日寒露,养生防病记住“三四五”( 二 )


寒露到,记住“五个一”
1、一碗羊肉汤
烹制方法:取当归50克、羊肉500克、生姜60克、黄酒50毫升、葱30克、食盐适量 。
先将羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用;当归洗净,用清水浸软,切片备用;生姜洗净,切片备用;当归、生姜、葱、羊肉一起放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用 。
2、一盆泡脚水
寒气一般都是从脚底侵入 。热水泡脚可以起到舒筋活血、缓解疲劳的作用 。一般40摄氏度左右的水温即可(不烫手) 。
也可加入一些中草药,具有温经作用的有:透骨草、川椒、干姜、桂枝;有活血通脉功效的有:红花、当归、鸡血藤、艾叶 。使用时不同功效的中草药可搭配使用,一般来说,每种选用10克即可 。有糖尿病、心脑血管病等患者使用前需询问医生 。
3、一杯暖身茶
茯苓蜂蜜茶,茯苓含有丰富的碳水化合物,可以提供充足的热量,与蜂蜜一起搭配饮用,可以保证机体得到充足的能量,以抵抗寒冷 。
4、一套暖身衣
秋冬保暖有个穿衣口诀:内贴中松外收口——内衣贴身,中层宽松,外套防风 。内衣最好柔软贴身,有助于增加保温性 。中层的衣服吸湿性要强,不要过紧,保持干燥 。外套一定要防风,最好在领口、袖口、腰部、脚踝处有收口的设计,可以防止冷空气趁虚而入 。
5、一按暖身穴
我们手上有一个取暖开关——劳宫穴,天冷按摩劳宫穴可以保暖 。劳宫穴在我们的手掌心里,当第2、3掌骨之间偏于第3掌骨,屈指握拳时,中指指尖所点处就是该穴 。可以采用按压、揉擦等方法做逆时针的按摩,每次按10分钟左右,每天2-3次 。
寒露有哪些习俗?
登高欣赏秋景
寒露带走了夏的炎热,欣赏秋景成了此时人们的习俗之一 。
比较常见的方式是登高、赏菊 。在北京,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,几乎每年都会吸引众多的游人 。
秋天正是菊花开放的好时候,和大多数春夏盛开的花不同,菊花是反季节的花,越是霜寒露重,越是菊花开得最艳丽的时节 。
由于日期与重阳节临近,有的地方在寒露有“饮菊花酒”的习俗 。据悉,在寒露这一天,古人还要取井中的水来浸造滋补五脏的丸药或药酒 。
“寒露时节人人忙,种麦、摘花、打豆场 。”此时,天气对秋收很有利,人们往往忙着迎接丰收 。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃” 。
吃蜂蜜、梨等可滋阴润燥
寒露时节已临近深秋,这也是个吃螃蟹的好时候,只不过过敏体质、胃寒者等人不宜多吃 。另外,螃蟹忌与柿子同吃,以免生成胃石 。
寒露后,气温降低,人们会特别关注饮食与养生 。民谚称“白露不露身,寒露不露脚”,就是提醒人们关爱自己不要受凉 。
秋季气候干燥,肺、呼吸道等比较容易受到伤害,大家会对日常饮食作出调整,比如吃梨、蜂蜜来滋阴润肺,保证身体健康 。百合、芝麻等食物也会在寒露前后食用,但不算普遍 。
在民俗专家高巍看来,秋天虽不像春天那样生机盎然,但秋高气爽、层林尽染,也有一番动人的美景 。
“多年来,在记忆中,秋天可能略显萧瑟 。但无论是饮食还是游玩,大家依然能从中寻找出乐趣,这也代表了从古至今人们热爱生活、积极向上的生活态度 。”高巍称 。
来源:中国天气网、健康时报、中国新闻网
【养生|明日寒露,养生防病记住“三四五”】本期编辑:安彦璟