横切面|最伤肝的，原来不是抽烟喝酒，最不起眼这件事，许多人天天都在做野草|腰间盘突出|救命草|艾草

最伤肝的，原来不是抽烟喝酒，最不起眼这件事，许多人天天都在做！老人都说“养肝就是在养命”，现在我们日常中习惯了抽烟喝酒，熬夜失眠。已经给我们的肝脏造成了很大的伤害，不过这些都不是最伤肝的。最伤肝的是我们的心情，焦虑，发怒，悲伤，这些负面的情绪才是伤身的元凶。小编推荐给大家一道煮冰糖山药。山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱。

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By 小七飞飞配料：山药适量、冰糖适量烹饪步骤：1.山药去皮切好

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2.放进锅中

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3.加入冰糖

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4.加入水煮15分钟

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烹饪小贴士：1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。这道煮冰糖山药大家喜欢吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。