导语:我们中国自古以来就有“民以食为天”的说法|《柳叶刀》:32%的中国人,因不良饮食诱发病!油糖并非主因( 二 )


但话说回来 , 在国内的各种饮食习惯都已经固定 , 甚至有些优秀的美食文化传统传承千年 , 我们很难从饮食的基本结构上来改变 , 就好比用红薯 , 荞麦代替米饭 , 鱼肉代替猪肉一样 , 虽然可以短暂做到 , 但显然是不现实的 , 有没有什么现实可行的方法 , 能够帮助我们饮食更偏向于家健康?
导语:我们中国自古以来就有“民以食为天”的说法|《柳叶刀》:32%的中国人,因不良饮食诱发病!油糖并非主因
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无论是钠摄入 , 亦或是营养全面问题 , 应该如何改善?医生支招
首先是钠元素的摄入控制 。 让我们中国人不吃盐 , 显然是不现实的 , 但是 , 根据《中国居民膳食指南》的提议 , 适当减少盐类的总体摄入量 , 还是可以做到的 。
比如酱油 , 蚝油等并非必须的调味品 , 在做菜的时候可以少放一点 , 例如孜然 , 椒盐等增香调味料 , 尽量不放 , 这些佐料中的钠元素含量都很高 , 从这些细节入手 , 往往也能起到不错的限制效果 。
然后是营养摄入不够全面的问题 。 这一点没有什么捷径可走 , 适当增加我们所需要的营养摄入 , 往往是最直接也最有效的选择 。
同样是我国《中国居民膳食指南》的标准 , 每天全谷物 , 也就是粗粮摄入量 , 最好达到125g ,, 而剩下的纤维素 , 维生素 , 矿物质等必备营养素 , 摄入量最好达到250g总量最佳 , 还请各位养生爱好者 , 根据此类标准 , 时刻调整自己的饮食习惯才好 。
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结语:饮食是一个人健康的基石 , 同样也可能成为潜藏疾病的手段 , 如何去调整它 , 怎样去让它变得更加健康 , 也是各位养生爱好者必须要做到的事 。
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