夏天吃海鲜喝啤酒容易痛风，到底吃啥好？医生为您讲清楚 _健康小知识

夏天到了，天气变得越来越热，很多朋友们喜欢在这个时候聚在一起，喝点啤酒，吃点海鲜。但是朋友们可能忽视的是，这种行为非常容易引发痛风发作。
在夏天，哪些饮食方式容易诱发痛风，推荐的健康食物有哪些？今天我们就来聊一聊这方面的问题。
哪些食物诱发痛风？

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痛风是高尿酸血症最常见的一种并发症，它会引发无菌性炎症反应，发作部位红、肿、热、痛，严重的朋友连袜子都不敢穿，行走就更不能了，可以说非常痛苦。
在痛风发作的人群中，男性居多。统计表明， 65岁以下的成年人，痛风患者中男女比例为4:1 。这是因为男性朋友在饮食和生活习惯方面往往不节制，更容易诱发痛风发作。

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进入夏天以后，痛风更容易发作，这与人们的饮食习惯是密不可分的。首当其冲的就是啤酒+海鲜。这是非常经典的痛风组合。
男性引发痛风的最常见诱因就是饮酒，约占痛风发作的1/4 。这是因为酒精会促进尿酸生成，同时抑制尿酸排泄。

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在所有酒类中，啤酒是最容易诱发痛风发作的，这是因为啤酒中富含嘌呤，而且每次饮用的时候，摄入量都比较大，更容易诱发痛风发作。
海鲜整体而言属于高嘌呤食品，但并不是所有海鲜嘌呤含量都很高。海鲜中富含嘌呤的食物摄入过多了，容易引起血液中的血尿酸水平突然升高，诱发痛风发作。所以才把海鲜+啤酒的饮食方式称为经典的痛风组合。

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在所有饮食中，红肉也是非常容易诱发痛风发作的。所谓红肉是指哺乳动物的肉，我们平时吃的猪牛羊肉都属于红肉。红肉容易诱发痛风发作，主要有三方面原因：
红肉富含嘌呤，摄入过多可以引发血尿酸升高。
【夏天吃海鲜喝啤酒容易痛风，到底吃啥好？医生为您讲清楚】红肉中富含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸会引发胰岛素抵抗，抑制尿酸排泄，从而升高尿酸水平。
红肉中还含有大量的胆固醇，非常容易提升低密度脂蛋白胆固醇的水平，低密度脂蛋白胆固醇和尿酸，两者互为因果，狼狈为奸，会大大的加速疾病的进展。

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因此，红肉在高嘌呤饮食中是排第1位的。喝啤酒，吃海鲜，具有2个痛风的高危因素，当然容易诱发痛风发作。再加之夏天排汗增多，水分流失，血液浓缩，也会造成尿酸水平的升高，使痛风的发病风险进一步提高了。
还有一个容易诱发痛风的不良饮食习惯，就是喝含富含果糖的饮料。果糖是一种单糖，非常容易被人体吸收。进入人体后，代谢过程中会消耗大量的ATP ，此过程会产生大量的尿酸。

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而且，在果糖代谢过程中会产生大量乳酸，乳酸会抑制尿酸从肾脏的排泄，也会诱发尿酸水平升高。夏天，很多朋友都喜欢喝碳酸饮料，其中就含有大量的果糖，容易诱发痛风发作。
痛风患者，在夏天建议摄入的食品有哪些？
奶制品：对于患有高尿酸血症的朋友，张医生建议在夏天多摄入奶制品，尤其是低脂奶制品，可以降低尿酸水平，降低痛风的发病率。同时对于中老年女性来说，摄入奶制品还可以预防骨质疏松和降低心血管疾病，代谢综合症和某些恶性肿瘤的风险。