紫薯馅|我轻断食的晚餐，走红朋友圈，网友：真自律，难怪45岁身材这么好

我轻断食的晚餐，走红朋友圈，网友：真自律，难怪45岁身材这么好
都说女人减肥是毕生的事业，有人说“连体重都控制不了，怎么掌控人生”，年轻时候还不以为然，仗着年轻新陈代谢好，感觉自己也没怎么控制，体重也是不过百的。
但是年纪渐长后，觉着还真是这个理，这女人啊总是要控制好自己的体重，不然年龄大再胖成球，还真是穿啥都不好看，也不自信。这几年我一直控制体重不过百，不能有发胖的迹象，就怕一胖不可控制。

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减肥有人认为我不吃肉不吃主食，每天吃青菜水果，吃得像个兔子似的，坚持一段时间，很快就能瘦下来了，这种方法我向来是不赞成的，靠节食减肥一旦恢复饮食，会反弹的很快，而且还容易产生诸如大姨妈离家出走，脸色蜡黄，气虚乏力等副作用，真是得不偿失。
咱还得是科学的减肥，首先要改变饮食方式，清淡饮食为主，像牛肉、鸡胸肉，各种鱼和海鲜，这些高蛋白低脂肪的肉类是可以放心吃的，主食的大米白面则用红薯、紫薯、南瓜，以及红豆、饭豆、绿豆等豆类，还有黑米、薏米、藜麦等这些杂粮代替，当然蔬菜和水果也不能少，这样每天吃得健健康康的，不用饿肚子体重也能降下来了。
【 紫薯馅|我轻断食的晚餐，走红朋友圈，网友：真自律，难怪45岁身材这么好】

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比如最近的晚餐，我给自己做了这份藜麦南瓜丸子，用到的主要食材有南瓜、紫薯、藜麦，都是减肥人士必吃的好东西，经过加工制作成小丸子，圆圆的很可爱，而且吃起来有点糯，咬一口能看见里面的紫薯馅，口感丰富营养也很棒，可多做点冷冻，晚餐热一热，来一盘小菜就是一顿很好的轻断食晚餐了。
我把这个丸子发图却走红朋友圈，很多网友都觉得，原来45岁老阿姨身材这么好，不是天生的，真自律！也有网友说，这么吃想胖都难啊！佩服！这倒是真的，想管理好自己的身材，还真是要自律，那句“管住嘴迈开腿”可不是说说就行的！

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【藜麦南瓜丸子】
所用食材：南瓜，紫薯，藜麦，糯米粉，木薯淀粉
制作步骤：
1、取一些藜麦放入小碗中加冷水浸泡一会。

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2、1个紫薯和1块南瓜放入锅中蒸熟，用汤匙碾压成南瓜泥和紫薯泥，紫薯泥是用来做馅的，南瓜泥和面。

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3、南瓜泥加一点糯米粉和少许木薯淀粉，不用加水直接和成软硬适中的面团。如果没有木薯淀粉可不加，加入木薯淀粉会筋道一些。

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4、把南瓜面团搓成长条状，分成若干个小剂子并搓圆。

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5、取一个小面团压扁，包入一些紫薯馅，像包汤圆一样包好。

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6、把藜麦的水控干，取一个包好的小丸子放在里面滚一圈，让其沾上藜麦。依次把所有的丸子都操作好，就可以准备蒸制了。