保护肠道，吃肉有讲究，三种肉类要少吃，不妨看看 _健康小知识

自从红肉被列入肠癌的高危因素之后，很多人才意识到原来日常的饮食都跟肠道健康是有关系的。特别是肉类，长期高脂肪高蛋白高热量的饮食是会影响到肠癌的发生风险的，因此，保护肠道，吃肉是有讲究的。
上个月吴先生因为腹泻来到医院就诊，他回忆自己这两天并没有吃错什么东西，也没有着凉，怎么会拉肚子呢？这次来检查，他其实就是想让医生开点药吃吃，别再让自己拉下去了，一天大便5次都快虚脱了。
医生为他检查后发现他的情况并不像看起来那样简单，吴先生有重度贫血，按道理说一个身材健壮的人是不太容易贫血的，难道是消化道出血？医生建议吴先生做个肠镜检查，吴先生很干脆地拒绝了，自己不过是拉肚子，吃点止泻药就行了，怎么还要做肠镜呢？又花钱又受罪，不做！
医生晓之以理，再三劝说，吴先生终于同意做检查，一下就发现了引起腹痛的“元凶”——结肠癌。吴先生的情况非常严重，肿瘤占据了很大空间，他早就应该有症状。在医生的提醒下吴先生想起来，自己在腹泻前好像便秘过一段时间，并且还拉出了血，不过他当时以为是痔疮，就没有放在心上，这样想来其实那个时候自己就应该来做检查。
吴先生体重高达200斤，平时喜欢吃烤肉和腊肉，经常和朋友在外聚餐，想着自己身体好消化好，多吃点肉也没什么关系，而且他这个人很爱吃，看到美食就管不住嘴，谁知道会变成现在这样。听了吴先生的话，医生摇摇头，肠癌和放纵饮食有很大关系，吃进入的红肉、加工肉、高脂肪食物都会增加肠癌风险，如果平时没有关注身体状况，可能癌症找上门来了还不知道。

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一天大便5次，是腹泻还是肠癌预警？
大家都经历过腹泻，一般不会往很严重的方面想，常见的原因有饮食不洁，吃了腐坏发霉的食物或冰冷的食物，晚上睡觉没盖被子也有可能腹泻。这种腹泻通常来得急走得也快，有时不用吃药，过两天就好了，但是，有一种慢性腹泻要引起重视，可能和肿瘤相关。
最近一个月内多次腹泻，同时还有便秘的情况，肠道就像系统出错，让人排便不畅快。如果肿瘤长在直肠或结肠位置，对粪便的刺激比较敏感，稍微有点粪便就想排出去，所以排便次数会突然增多，同时还有腹痛、坠胀感。
除了腹泻，肠癌来临时还会有以下几种症状
粪便中有暗红色的脓血
粪便的形状突然变细
腹痛越来越严重，越来越频繁
贫血、体重减轻、发热

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保护肠道，吃肉有讲究，三种肉类要少吃
第一类， “红肉”——天气渐寒，人的食欲变好，总是忍不住吃点好的补一补存点脂肪，这就不得不提到红肉，不管是猪肉还是羊肉，在这个季节食用都非常合适，还可以用来做火锅。肉当然好吃，但是要控制摄入量，红肉和肠癌有密不可分的联系，长期大量摄入会在肠道内堆积有毒物质，时间长了对肠道黏膜不利。红肉每天食用量不宜超过巴掌大，如果很喜欢吃肉，用鱼肉、虾肉来代替是比较好的。
第二类， “加工肉”——各种各样的风干肉、腌制肉、烟熏肉，这些肉深受中老年人喜爱，可以保存很长时间不会坏，而且口味偏咸非常下饭，过年过节都会准备一些。加工肉也有致癌的可能性，其中有很多盐分，不仅对血压有害，还会增加肠、胃癌变风险。