香煎鳕鱼做法是什么

【香煎鳕鱼做法是什么】1、鳕鱼解冻,清洗干净 , 擦干水分 。
2、用适量盐、胡椒粉、酒涂抹鳕鱼两面 , 腌制15分钟 。
3、锅内倒入油,大火烧热油转中小火 , 将鳕鱼放入锅内 , 煎3分钟然后翻面煎两分钟即可出锅 。