减少钠的摄入细胞内钠浓度的增高可促使钙离子进入细胞|高血压饮食禁忌大全，有高血压的赶紧收了！减少钠的摄入

减少钠的摄入
细胞内钠浓度的增高可促使钙离子进入细胞，细胞内外的钙离子浓度差会引发血管平滑肌收缩，使血压进一步升高。高血压患者通常需要低盐饮食。
建议：
高血压患者应限盐在1.5-3克/天；
5毫升酱油相当于1克食盐；
盐腌食物尽量不吃；
味精、小苏打及饮料中的防腐剂也含有钠盐，应少用。
这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量，普通啤酒盖去掉胶垫后，一瓶盖食盐约为6克。各种食物的钠含量见下表（1克钠=2.5克盐）。

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肥胖者的脂肪细胞会增多和（或）肥大，这使得其需氧量增大，全身总耗氧量增加，外周血管阻力升高，心搏输出量增加，最终导致血压进一步上升。
建议：高血压患者应该避免食用热量较高的食物，并通过适量运动、合理饮食，将体重控制在正常范围内。一些常见食物的热量如下表所示。

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血压升高可导致血流受扰，增加低密度脂蛋白在动脉血管壁的沉积，所以高血压患者发生动脉粥样硬化的危险更高。
建议：为降低胆固醇，患者应少吃富含胆固醇的动物性食物，并控制胆固醇的摄入量每日＜300毫克。饮食中摄入过多的糖类会刺激体内合成更多的胆固醇，所以也需要限制主食的摄入量。一些常见动物性食物的胆固醇含量如下表所示。

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高血压与高尿酸血症的发病机制密切相关，长期的原发性高血压可导致良性肾小球动脉硬化，肾小管因缺血缺氧而导致乳酸生成增加，而乳酸对尿酸（嘌呤的代谢产物）的排泄有抑制作用，这就造成尿酸潴留，引起高尿酸血症。
建议：少吃下述嘌呤含量高的食物。
嘌呤含量高的海鲜：牡蛎、扇贝、龙虾、螃蟹、虾、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼和鲭鱼。
嘌呤含量高的肉类：牛肉、猪肉、羊肉、动物肝脏、动物胰脏、动物肾脏、动物脑、动物舌、动物肚、肉汁、肉汤和鸡汤。
嘌呤含量高的蔬菜：芦笋、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。
少抽烟少喝酒
忌酗酒。长期酗酒会加速脂肪、胆固醇在血管里的沉积，加速动脉硬化。宜戒烟。高血压患者不应抽烟，烟草中的有害成分尼古丁、一氧化碳会刺激血管、心脏，使心率加快、血管收缩、血压升高，并通过影响某些营养素如钙、脂肪代谢异常，加速高血压形成的发展。
高血压患者应该多吃富含钾的食物
高钾主要通过以下几种途径来达到降压效果：
直接扩张血管，降低外周血管阻力；
减少肾素分泌，使血管紧张素的形成受阻；
抑制肾素活性，拮抗血管紧张素的缩血管作用；
增加尿钠排泄，诱导钠利尿，降低血压。
正常人每日必须从膳食中摄入2-4克钾。常见食物的含钾量如下表所示。

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