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就在前几天的一个深夜 , 医院的救护车送来了一名男子 , 55岁 , 面色苍白 , 双眼紧闭 , 已经陷入了昏迷状态 , 男子的妻子在帮忙无助地哭泣着 , 求助医生快快救救他 , 随后医生立马对男子进行了检查 , 诊断结果是“急性大面积脑梗死” 。
考虑到情况紧急 , 医生立马就给男子安排了手术 , 但遗憾地是 , 还是没有抢救过来 。 根据了解 , 这名55岁男子平日爱吃肥肉、动物内脏等高油高脂的食物 , 在几年前的单位组织的体检中 , 就查出了高血脂、高血糖 , 不过 , 他并没有太当一回事 , 还是该吃吃该喝喝 。
医生认为 , 男子这次之所以会发生急性脑梗 , 就与其长期的不良饮食习惯有关 , 特别是他重口味的饮食习惯 , 无疑是间接诱发了脑梗 。
医生也提醒大家 , 在平日饮食当中 , 一定要注意少放这2种调料 , 这样才能够降低患三高疾病的风险 , 从而最终降低脑梗死的风险 。
医生含泪苦劝:50岁以后 , 不想得脑梗 , 炒菜2种调料要少放
第一种调料 , 糖
不少人在做菜的时候 , 偏好重口味 , 盐油酱等都放的很多 , 有人还喜欢添加糖 , 比如做糖醋里脊、红烧排骨、炒年糕等等 , 都喜欢往里边放一点糖 , 认为这样味道会更好 。
实际上 , 糖是生活中最为常见的一种调料 , 适当吃一点 , 并不会对健康造成太大影响 , 但如果长期摄入 , 那么就会导致体内摄入过多糖分 , 血糖飙升 , 增加患肥胖及糖尿病的几率 。
而且 , 体内多余的糖分还会转化成甘油三酯 , 导致血液中甘油三酯的含量增加 , 从而大大增加了脑梗死、心脏病的风险 。
在我们的生活当中 , 就算不额外摄入白糖、红糖等糖类 , 其实通过其他的食物也能够摄入足够的糖分 , 满足身体所需 。
比如我们每天都要吃的主食 , 像是白米饭、玉米、小米、馒头、面条等等当中 , 含有大量的碳水化合物 , 适当摄入可以维持身体活动 , 但大量摄入就会大大增加胰腺负担 , 增加血糖、血脂的水平 , 不利于健康 。
另外我们常吃的水果、糕点、饮料当中 , 都含有大量的糖分 , 所以除非低血糖的情况 , 实在没有必要去额外多摄入糖类 。
医生在此建议大家:平日尽量保持饮食清淡 , 少吃含糖量高的食物 , 如白米饭、白面等等 , 可以用部分粗杂粮代替精白米面 , 同时水果也要有所选择 , 少吃红枣、留恋、波罗蜜等升糖指数高的水果 , 再喜欢吃也要控制好量 。
第二 , 蚝油
不少人在炒菜的时候 , 不仅油盐放得多 , 而且还很喜欢放各种调料 , 比如蚝油、生抽等等 , 这样做出来的菜才会更有味道 , 实际上 , 调料中的油盐等含量也不低 , 如果在炒菜的时候 , 加入了过多的调料 , 无疑也会增加患高血脂、高血压等疾病的发生风险 。
今天具体来说说蚝油 。 蚝油是用生蚝作为原料制作而成 , 其中含有较多的饱和脂肪(坏脂肪) , 盐和热量 , 如果长期摄入的话 , 不仅容易增加身体内的脂肪含量 , 引起肥胖 , 而且还会升高血脂血压 , 诱发心脑血管疾病 。
那么 , 我们在日常生活中 , 要如何预防脑梗呢?
除了要少吃上面提到的两种调料 , 建议大家平日也要保持良好的饮食及生活习惯 , 每天多喝水 , 增加排泄 , 不仅可以促进毒素排泄 , 减轻体重 , 也可以减缓动脉粥样硬化 。
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