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3.把准备好的原料 , 依次倒入砂锅里面 , 枸杞不能久煮要最后再放 , 倒入适量的清水 , 先用大火烧开再转小火炖煮20分钟 , 把莲藕炖熟 , 同时让食材的营养融入到汤里面 。
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4.20分钟以后倒入枸杞再焖煮一会儿就可以关火上桌了 , 这道滋补润燥的红枣莲藕汤就做好了 。
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4.核桃
核桃是生活中常见的坚果之一 , 入秋后正是核桃上市的季节 , 这是吃些核桃好处多多 , 有养护心血管、延缓衰老的作用 。
推荐做法:【西芹拌核桃仁】
1.准备西芹一棵掰散 , 扯去茎上的老筋放入清水中 , 清洗干净后捞出 , 把芹菜从中间剖开 , 斜刀切成菱形片备用 。 准备红椒半个 , 先切成条再切成菱形片 , 和芹菜放在一起用来配色 。
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2.准备核桃200克 , 把核桃仁剥出来备用 。 大蒜几粒 , 拍散后切成蒜末 。
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3.锅内加入适量清水 , 加入少许食盐和植物油 , 水烧开后倒入切好的芹菜和红椒 , 焯水1分钟左右 , 芹菜断生后捞出 , 用清水冲洗冷却备用 , 清水冲洗能使芹菜口感更脆 。
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4.准备一个大盆 , 倒入切好的蒜末 , 加入食盐2克、味精1克、白醋3克、香油5克 , 把控干水分的芹菜和红椒倒入盆中 , 颠盆拌匀 , 倒入核桃仁再次拌匀后即可装盘 。
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5.好了 , 一道清新爽口的西芹拌桃仁就做好了 。
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绿豆:绿豆在夏季非常受欢迎 , 但到了秋季要适可而止 , 绿豆属于寒凉食物 , 进入秋季天气转凉 , 经常喝绿豆汤 , 会导致体内寒气加重 , 所以 , 还是少喝点为好 。
黄瓜:俗话说:“秋季吃果不吃瓜” , 进入秋天 , 开始变得凉爽起来 , 而黄瓜属于阴寒性质 , 吃多了会伤害脾胃 , 不利于养护阳气 , 因此 , 进入秋天 , 少吃黄瓜 , 多吃些苹果、梨等水果 。
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