苦瓜不能随便吃？尤其这4种人，平时尽量少吃，自查下吧 _健康小知识

导语：苦瓜吃起来很苦，但是却有营养。喜欢吃苦瓜的人如果细细咀嚼，可能还会觉得它有一点甜。
说起苦瓜，可能都是因为它的味道比较涩，所以难以接受。但是苦瓜的营养成分丰富，其中富含多种维生素以及微量元素。

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苦瓜是药食同源的食疗佳品，和其他食物一起烹饪并不会传递苦味，所以又被称为“君子菜” 。其中含有丰富的矿物质，比如钙、磷、铁和多种维生素等。
01苦瓜的营养成分
苦瓜当中的维生素含量非常多，每100克鲜果含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素c为84毫克。

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此外苦瓜还含有铁，维生素a ，维生素b和无机盐等营养成分。每100克含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物3克，钾343毫克，钠1．8毫克，磷36毫克，胡萝卜素0.08毫克。
尼克酸0.8毫克，硫胺素O ， 01毫克，抗坏血酸125毫克。此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。

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02吃苦瓜有什么好处
1.排毒养颜
苦瓜这种食物，在改善便秘，排毒养颜这方面都有帮助。其中富含维生素C ，能够帮助美容护肤，抵抗衰老。
而且还可以促进毒素排出，淡化皱纹色斑等问题的产生，让你的皮肤保持年轻状态，让你更具个人魅力。

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2.减肥
一些在减肥的人可以多吃一些苦瓜，因为苦瓜具有很好的减肥效果。苦瓜本身就属于低脂食物，通过吃苦瓜可以有效的瘦身。
但是最好选择生吃苦瓜，因为苦瓜中含有清脂素，可以有效的清除体内的脂肪和血脂，从而达到减肥的效果。

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3.清热去火
夏季烦躁，吃有些东西容易上火，上火就脸上或嘴上长一些痘痘，这就是上火所引起的一起问题。可以吃一些苦瓜清凉降火，苦瓜的味道虽然很苦，但是对我们的身体还是很有益处。
4.防止癌症
现在癌症病发数，真是越来越高，人们也很重于防癌，苦瓜中的一些对人体有帮助的成分，可以使人体正常的细胞不发生癌变。给突然癌变的细胞快速复原的作用，具有一定防癌症和抗癌症。

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5.促进食欲
苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火。而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。
6.保护血管
苦瓜富含膳食纤维和维生素C ，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，预防坏血病、保护细胞膜。防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

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03苦瓜不能随便吃？尤其这4种人，平时尽量少吃
1.脾胃虚弱的人
在夏天食用苦瓜，能够起到一定的降暑作用。但是苦瓜属于是一种寒凉性的食物，对于脾胃弱的人来说最好尽量少吃苦瓜。
如果自己的身体存在脾胃虚弱的现象，吃了苦瓜以后，就有可能会出现脾胃失调，腹痛腹泻等问题的发生。

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2.生理期的女性