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以前 , 在一个营养师交流群 , 有个患者问胃不好怎么养?然后“哇”群里一大堆的回答 , 全部是各种中医的味道:比如脾强胃弱啦 , 比如清理胃热啦 , 比如胃燥津伤啦 , 比如胃阴不足啦……一下子弄得我以为我进了中医群 , 那个患者也懵了 , 根本听不懂都说的啥 。
的确 , 我们国家从2008年推行营养师以来 , 由于许多营养师水平低没平台生存 , 被迫转为中医养生离开了营养师行业 。 不过 , 在许多健康问题方面 , 无论是西医还是中医 , 都是无法完全代替营养学的 。 而且 , 营养师们半路学中医成功不大现实的 , 最多也就是学点中医皮毛 , 蹭点中医概念而已 。
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因为你要学中医 , 必须满足两点:
第一、必须学会把脉 , 这个大概需要二十年才能学会 。 如果没把脉 , 你看别人症状就说XX虚都是错的 , 还是西医的套路 。 真正的中医高手 , 根本不许患者说话的 , 直接把脉就能判断患者症状 。
第二、必须跟个真正有水平的老中医身边三十年 , 你才能领悟中医的那些深奥理论 。
【为什么营养师不能学中医呢?】明白这两点 , 你就理解为何许多中医药大学都培养不出真正的中医来 , 因为都不满足这两点 。 因此 , 每次看到有的营养师群里说XX虚我都不吭声 , 在我看来都是聊天而已 , 没有实际意义 。
中医说的脾 , 不是我们说的脾脏 , 而是指的消化系统;
中医说的肝 , 不是我们说的肝脏 , 而是指的肾上腺系统;
中医说的心 , 不是我们说的心脏 , 而是指的大脑皮层;
中医说的肺 , 不是我们说的肺脏 , 而是指的呼吸系统;
中医说的肾 , 不是我们说的肾脏 , 而是指的免疫系统 。
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要知道 , 古代人没有解剖学 , 说的不可能是器官 , 大都是指系统 。 比如 , 我们经常听到说某某人动了肝火 , 事实上 , 肝脏是不会发火的 , 肝脏号称沉默的器官 , 在人体而言 , 只有肾上腺能发动;心指的大脑皮层 , 中医讲求性情修养 , 性情修养出问题就会得心病 。
在中医上面有一句名言就是:胃强脾弱 。 意思是有些孩子食欲超好 , 吃的比较多但体型却很消瘦 , 而且餐后容易积食、脘腹胀满 , 不易消化 。 也有人会出现大便不成形、体倦乏力的现象 , 这是怎么回事?
其实 , 中医说的脾并不是指人的脾脏 , 而指的是指人的消化系统 。 人体的消化吸收功能是由胃的四大消化功能和肠的吸收功能组成 。
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我们知道 , 胃有四大功能:搅拌功能、消化功能、蠕动运输功能和胃容量功能(也就是储存能力) 。
搅拌功能——如果搅拌功能差 , 不能把食物搅拌成食糜 , 那么容易吃什么拉什么 , 比如吃青菜拉青菜 , 吃萝卜拉萝卜 。
消化功能——主要是胃酸、胃蛋白酶解食物 , 消化功能差就容易胃胀没食欲 。
蠕动功能——食物搅拌和消化后 , 胃开始蠕动把食物送往肠道 , 蠕动功能差的话食物会堆积在胃部 。 幼儿时期表现为吐奶、溢奶甚至喷射奶水 。 这类孩子长大后 , 会表现为吃饭没胃口消瘦 , 因为胃平滑肌损伤胃根本不蠕动 。
胃容量问题——小时候胃容量发育不正常 , 而且弹性不好 , 结果吃不多 , 瘦的跟猴子一样 。
有的孩子胃口好 , 但却还是很瘦 , 不吸收 , 消化也不好 , 中医就会说是胃强脾弱 。 从营养学角度来分析 , 其实是胃的四大功能都弱 , 尤其是胃的搅拌能力更弱 。 而且 , 他的肝糖原储存能力也很弱 , 饭后血糖维持不了多久就又饿了 。 因为没有肝糖原持续往血液中释放糖原 , 就表现为容易饿 , 一天吃四餐都还是饿 。 但是中医不懂肝糖原弱啊 , 看到食欲好以为是胃强 。
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