榴莲树一年能结数百个果子，为什么榴莲还卖这么贵？ _健康小知识

前日我买了个榴莲回去，我老婆一顿鄙视的说道：“买什么水果不好，买个榴莲回来，家里除了你还有谁要吃！”
【榴莲树一年能结数百个果子，为什么榴莲还卖这么贵？】对此，我哈哈一笑，确实，不爱吃榴莲的朋友，对于榴莲避之不及，但喜欢吃榴莲的人，那叫一个欲罢不能。
不过每次我去买榴莲，总是心如刀割，主要是这家伙太贵了，基本上全国单价平均在20左右，通常一个就要100多、200多。
明明一棵树上可以结300、400多个果子，明明东南亚地皮、人工等等也很廉价，为什么榴莲在国内却卖的这么贵呢？
带着这个疑问，我查阅了大量资料，最终写下这篇十分全面的榴莲生活科普文，感兴趣的朋友可以耐心看完。

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简单了解一下榴莲
榴莲树属于巨型热带常绿乔木，枝叶又长又圆，顶端较尖，最显著的特点就是其果实极具个性。
部分成熟期的果实甚至比足球还大，外表层不仅结实，还密密麻麻分布着大量尖刺，内部果肉颜色淡黄，粘性多汁，是一种营养极其丰富的水果。
榴莲起初因为特别的气味十分遭人唾弃，掉在地上裂开都没人愿意吃，至于为什么如今这么风靡，最广泛的说法类似于“第一个吃螃蟹的人” 。
据传公元1787年，暹罗军进攻缅甸，结果对他怀（地名）久攻不下，再加上后勤运输补给效率低下，士兵们不得不去寻野果充饥。
没过多久，他们便发现了一种黄色且散发着“臭味”的丑陋果实，没办法，为了活下去，他们还是吃下了里面的果肉，结果谁知此果肉香甜软糯，于是榴莲慢慢开始普及。

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榴莲为什么这么贵？
在简单了解完榴莲的一些基础知识后，下面着重剖析下我对榴莲价格的看法。
1.挂果时间漫长
很多果树基本上栽种1~2就可以挂果，但榴莲树不同，它的生长过程极其缓慢，通常从栽种到开花结果，榴莲树需要花上整整8年的时间。
如果要想吃到口味绝佳的榴莲，对于榴莲树的要求基本都在20年树龄以上，而且相比于一亩地可以种植多颗的果树而言，榴莲树占地面积大，通常一棵树要占到15平米左右。

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此外，榴莲树对于生长环境也极为苛刻，它必须生长在全年平均气温20℃以上，雨水充沛且全年无霜的地区。
榴莲树每年结一次果，每次可挂300~400颗果实，但这只是未开花状态，再加上淘汰许多营养不良的果实，基本上生长到成熟期被采摘的只有150~200颗左右。

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2.采摘成本高
在网上有“跪榴莲”这一说法，简直是“酷刑” ，这主要得归功于榴莲坚硬的表皮以及密密麻麻的尖刺。
如果采用打落方式，这玩意在重力的作用下，百来个砸下来，估计泥土都受不了，至于“徒手接榴莲”等说法，纯属娱乐。
基本上榴莲的采摘都是靠人工，一人爬上去割下果实，另一人在下面拿块麻布缓冲，稍有不慎就头皮开花了，所以采摘榴莲也是门高风险的技术活，相应的采摘成本自然就高了。

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3.运输成本高
很多朋友觉得榴莲是易储存产品，因为咱们去超市看到的大部分都是未成熟的，但实则这个观点是错误的，榴莲属于不易储存的这类水果。