立冬怎么补冬？这样吃让你整个冬天元气满满 _健康小知识

11月7日将迎来立冬节气。立，建始也，表示冬季自此开始。随后，小雪节气也会随之而来，表明着天气将朝着寒冷的温度再进一步。古人认为，冬天是对身体“进补”的大好时节，且天气寒冷需进补以度严冬。因而民间一直有“立冬补冬，补嘴空”的说法。那吃什么既能满足口腹之欲，又能强身健体？
立冬补冬，吃这10种美味，增强抵抗力安全入冬
1、羊肉
立冬之后，寒气渐浓。而羊肉是一种可以产生热量的肉类，因为羊肉中性温，既可以防寒保暖，也是滋补身体的最佳食物。寒冷的冬季，炖上一锅热乎乎的羊肉汤，全家人其乐融融的聚在一起喝上一碗，即幸福又健康。因此，寒冬时节，羊肉是养生达人的首选。

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2、芋头
芋头虽然看起来不起眼，但是吃起来清香软糯、黏滑爽口，是秋冬养生滋补的佳品，甚至被视为“冬季第一菜” 。它含有多种人体所需的营养成分，如烟酸、维生素B1/B2、胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、磷、钾、铁等，这些营养物质对人体都有很强的保健作用，经常食用可以增加人体的免疫力。另外，芋头中还含有一种黏液蛋白质，这种物质被人体吸收后能够产生免疫球蛋白，同样有助于提高机体的免疫力。

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3、鸡汤
【立冬怎么补冬？这样吃让你整个冬天元气满满】寒冷的冬季，来一碗热腾腾的鸡汤，可以让你从胃暖到心，鸡汤中加入生姜等温补的食材，更是能帮助发热，帮你抵御寒冷。鸡汤经过长时间的炖煮，熬煮出精华，鸡肉中富含蛋白质，微量元素等，能帮助修复身体，补充营养，增强抵抗力，能帮助预防寒冷带来的感冒。

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4、红薯
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 ，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

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5、海带
海带中含有大量的碘，碘是分泌甲状腺素的主要材料，而甲状腺素能加速体内组织细胞的氧化，增强基础代谢率，增加身体产热能力。所以，冬天怕冷的人，可以适当多吃一些海带，有利于提高自身的御寒能力。

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6、萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C ，一定量的钙、祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用不小，所以有“冬季萝卜赛人参”之说，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

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7、白菜
白菜可谓是冬天餐桌上的常客，自古就有“冬日白菜美如笋”的说法。冬季经常吃白菜可防止人体内部维生素C缺乏症，并且对于预防坏血病也有帮助。白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，可以有效阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。由于白菜具有增强胃肠蠕动的功效，所以有很好的助消化、助解毒和减肥效果。