正因为牛奶蛋白质更优质、更易于吸收 , 所以很多营养学专家也都建议每天喝牛奶 。 尤其是小孩子 , 多喝牛奶可以促进发育、提高免疫力 。 牛奶也在膳食宝塔图中占有了一席之地 。
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【喝牛奶尽量避开这3个误区】
1.不建议空腹喝牛奶
对于肠胃消化功能正常的人来讲 , 空腹喝牛奶并不会影响到胃部的功能 , 也不会增加患有肠胃疾病风险 。
不过对于消化功能脆弱以及患有肠胃疾病的人来说 , 牛奶当中富含钙元素以及钙质充足 , 对于胃部粘膜会带来一定的刺激 。
在这种情况下 , 空腹喝牛奶会对胃酸分泌增多产生促进效果 , 对于肠胃病以及胃黏膜会产生刺激感 。
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2.不建议加热牛奶饮用
许多健康的人在冬天喝牛奶 , 为了更好地维护肠胃 , 他们通常在喝牛奶前先将牛奶加热 , 这种牛奶被认为营养价值很高 。
其实 , 如果不把锅里的牛奶加热 , 牛奶里的营养成分就会流出来 , 大打折扣 。 另外 , 如果口味不同 , 会对营养元素造成伤害 , 被人体消化吸收 。
想加温的话 , 不可以喝冷牛奶 , 请将包装袋子或带外包装的牛奶 , 放进微波炉加热或用开水加温 。
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3.避免被阳光照射
因为牛奶在阳光直射下2小时 , 牛奶中的核黄素可损失一半 。 而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素 , 还可进一步破坏维生素C 。
即使是微弱的阳光照射超过6个小时 , 也会令牛奶中的B族维生素减少一半 。 因而存放牛奶要避光 , 不能长时间暴晒 , 最好用有色的或不透光的器皿 , 并存放在阴凉处 。
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03小孩增强免疫力 , 建议多吃这几物
1.黄豆
黄豆属于高蛋白食品 , 进入人的身体之后 , 可以增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用 。 因此 , 为了提高身体免疫力 , 建议孩子在饮食上是可以多吃些大豆及其制品的 。
2.鱼肉
鱼肉含大量脂肪酸 , 脂肪酸对抗疾病 , 帮助降低血内脂肪量 , 对于提升人身体的免疫力也是帮助很大的 。 这就需要让孩子在日常饮食上要注意 , 建议多吃一些鱼 。
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3.坚果
坚果中含有丰富的营养物质 。 例如杏仁钙含量高 , 氨基酸、矿物质种类齐全 , 还有止咳化痰、润肠通便的作用 。
花生中有丰富的蛋白质和纤维 , 可以补脾养胃 。 给孩子适当使用见过 , 能够有效提高免疫能力 , 促进孩子的身体健康 。
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4.鸡蛋
【喝牛奶提高免疫力但是尽量避开这3个误区,赶紧看看吧】鸡蛋含有蛋白质等多种营养 , 非常容易被人体吸收 , 营养还美味 , 只要给孩子做熟了 , 细菌被消灭 。 既能满足孩子的味蕾 , 补充营养 , 还有助于增强孩子自身的免疫力 。
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