而且 , 碳水化合物和脂肪还有一些其他的优势 。 比如说 , 碳水化合物能够刺激胰岛素的分泌 , 胰岛素是一种能够促进身体合成脂肪和肌肉的激素 。 而且 , 碳水化合物还能够储存在肌肉中 , 形成肌糖原 , 这样就能让肌肉看起来更饱满、更有力量 。 而脂肪则是人体的重要能源 , 它能够提供长时间的耐力 , 而且还能够保护人体的重要器官 , 比如心脏、大脑等 。
那么蛋白质呢?它除了提供4大卡的热量外 , 还有什么特别的地方吗?它只是身体里各种酶和肌肉的原料而已 。 而且 , 吃太多蛋白质对身体也不好 , 特别是对肾脏 。 因为身体不需要那么多蛋白质 , 多余的部分会被排出去 , 这样就会增加肾脏的压力 。
那么 , 我们每天应该摄入多少蛋白质呢?世界卫生组织规定的人体每天需要的蛋白质量是每公斤体重0.8—1.2倍 。 在健身圈里 , 一般认为每天需要的蛋白质量是每公斤体重1.4—1.7倍 。 因为锻炼会消耗更多的蛋白质 , 所以需要补充一些 , 但是再多就没有意义了 。
那么你可能会问了 , 既然喝蛋白粉不能增重 , 那我还要不要喝呢?我的答案是:看你自己的情况吧 。 如果你本身就很容易摄入足够的蛋白质 , 比如说你经常吃肉、鸡蛋、奶制品等等 , 那么你就不需要喝蛋白粉了 。 如果你觉得自己摄入的蛋白质不够 , 或者你想要更快地增加肌肉量 , 那么你可以适当地喝一些蛋白粉 。
2、如何正确吃蛋白粉你可能听说过 , 蛋白质是人体的基本建筑材料 , 对于增强体质 , 增加肌肉 , 提高免疫力都有重要作用 。 所以 , 很多人都想多摄入一些蛋白质 , 以达到理想的身体状态 。 但是 , 你真的需要喝蛋白粉吗?蛋白粉真的能让你变得更强壮吗?还是只是一种营销手段 , 让你花冤枉钱呢?
在回答这个问题之前 , 我们先来看看蛋白质的基本知识 。 蛋白质是由氨基酸组成的大分子 , 人体需要20种氨基酸 , 其中9种是必需氨基酸 , 也就是说必须从食物中获取 , 不能自己合成 。 不同的食物中含有不同的氨基酸组合 , 一般来说 , 动物性食物中的蛋白质比植物性食物中的蛋白质更容易被人体吸收利用 , 也更容易提供完整的氨基酸组合 。 所以 , 如果你想摄入高质量的蛋白质 , 最好选择一些动物性食物 , 比如肉类 , 鱼类 , 奶类 , 蛋类等 。
那么 , 你每天需要摄入多少蛋白质呢?这个问题没有一个固定的答案 , 因为每个人的身体状况 , 运动量 , 目标等都不一样 。 一般来说 , 一个成年人每天至少需要摄入0.8克/公斤体重的蛋白质 。 也就是说 , 如果你体重60公斤 , 那么你每天至少需要48克的蛋白质 。 如果你经常运动或者想增加肌肉量 , 那么你可以适当增加一些蛋白质的摄入量 。 但是 , 并不是越多越好 , 过量的蛋白质会给肾脏造成负担 。
既然我们可以通过食物摄入足够的蛋白质 , 为什么还有人要喝蛋白粉呢?蛋白粉真的有什么神奇的功效吗?
其实 , 蛋白粉并不是什么神药 , 它只是一种食品补充剂 , 它的主要成分就是从食物中提取出来的蛋白质 。 它并不能让你增加肌肉或者减少脂肪 , 这些都需要你通过运动和饮食来实现 。 蛋白粉只能帮助你在某些情况下更方便地摄入蛋白质 。
比如 , 如果你是一个忙碌的上班族 , 没有时间准备健康的饮食 , 或者你是一个素食主义者 , 不吃动物性食物 , 或者你是一个健身爱好者 , 需要在运动后迅速补充蛋白质 , 那么你可以选择喝一些蛋白粉来补充你的营养 。 但是 , 并不是说你喝了蛋白粉就可以随便吃其他的东西了 , 你还是要注意均衡饮食 , 多吃一些新鲜的水果和蔬菜 , 少吃一些油炸和甜食 。
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