茶叶过期了还能喝吗？可能不少人想错了，想弄明白，建议了解下科普知识

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“人家复旦教授都说了！茶叶能打通人体经络，我看那些天天喝茶的人有福咯”
“真的假的，还打通人体经络，听着好玄乎，不会是什么茶叶的营销宣传手段吧，让大家都去买他家茶叶啥的，而且我听说现在很多茶叶都有农药啥的，很不卫生……”
“你这小丫头片子懂什么，一点都不识货”
……
“打通经络”听起来像是一些武侠小说里的说法，那茶叶真的有这么神奇吗？

一、复旦研究：茶叶能打通人体经络？
复旦大学的研究团队首次展示了与传统经络描述一致的系统性影像，让人们有机会直观地“看到经络” 。
在测试了数百种食品和药物后，他们观察到茶叶与经络的交互效应最为明显。深入研究发现，不同的茶叶与经络的联系存在明确的规律。
这项研究在《定量生物学》期刊上发表，并命名为《茶叶激发的人体红外影像揭示经络系统》。

符合人体经络传统描述的系统性影像图源资料图

基于上述研究结论，茶叶真的有这么神奇，是打通人体经络最有效的食品吗？实际上，这项研究存在不少争议。
文章中还提到一款茶“心经黄茶梵金髻”有治病功效，据论文作者之一，复旦大学现代人类学教育部重点实验室主任李辉称，该茶具有众多健康益处。
而在“梵金茶事”微店客服发给的说明中，明确提到此款茶能“预防和治疗肾脏相关病变、脊髓和脑部疾病，预防老年痴呆” 。这种茶的售价相对较高， 100克约为700元。
值得注意的是，除了其学术身份，李辉教授在商业领域也有所涉足。通过查询，发现“黄茶梵金髻”所属公司，股东之一便是李辉。
另外，记者询问另一款茶“博南红”的工作人员，对方则回应：“李老师的理论太高深，我们还达不到那个境界。对我们来说，茶就是一种饮料。 ”博南红被李辉列入“少阳红茶类” ，并认为它符合“十二经茶之足少阳胆经茶”的标准，进而被收录在《复旦2018年茶道日历》中。

确实，中国的茶文化是千百年来积累的宝贵财富。喝茶对人体确实有诸多好处，包括提神醒脑、抗氧化、助消化等。但任何事物都有度，过量或不当的饮用都可能带来不良影响。
此外，对于一些声称茶叶具有特殊功效或能治愈某种疾病的说法，我们更应持谨慎态度，理性看待与之相关的商业宣传和健康说法，不要盲目相信。
二、茶叶里全是农药，喝了会中毒？
网络上关于茶叶的传闻有不少，比如说“茶叶里全是农药，要喝就喝有机茶”、“绿茶寒、红茶暖”、“喝茶包治百病”等等，是真的吗？
虽然非有机茶园会使用农药来杀菌灭虫，但农药品种、降解周期、施用时间和部位等等通常能做到“遵守国家规范” 。如果计算每天透过喝茶摄入的“农药量” ，其实远比通过常规饮食摄入得要少，因此消费者不必过于惊慌。
对于“绿茶寒、红茶暖”的说法，其实是一个普遍误区。其实，同一棵茶树的鲜叶，可以被制作成绿茶或红茶，两者之间的区别仅在于制作过程中茶多酚的氧化程度，而这一氧化过程仅仅影响茶叶的颜色、香气和滋味。